辣片的做法


超市買的。很容易泡好。

一般都是用涼水泡的,超級好弄,大概10分鐘左右就好了。
泡好後,洗兩遍,然後切成塊,放到漏盆中,瀝乾水分。
瀝乾水分的過程,可以準備調料的!辣椒麵,芝麻,孜然面,燒烤面,,少量的鹽,一定少。辣椒根據個人口味,喜歡辣的,可以多放著呦!
上述準備好以後,放入適量的水。
鍋加熱,熱適量油,色拉油即可。根據備料,適量就好。
油熱好後,倒入裝有調料的碗中。攪拌一下。
加入少許雞精。
加入適量醬油。再次攪拌均勻。
鍋裡倒油,開始準備炸豆皮了。炸好後的豆皮放一邊瀝油。
最後一步,就是把瀝乾的油的豆皮放到盤子裡。用刷子刷上之前準備好的調料,反正面刷好以後到盤子裡,就成功啦!準備開吃!