糉子+水果+蔬菜湯,混搭更健康

一年一度的端午節就要到了,每逢佳節胖三斤,端午節親友聚會免不了要吃粽子,但是美味的粽子並不是任何人都可以吃的。尤其是老人和兒童容易消化不良,慢性胃炎、胃腸道病患者、三高患者容易舊病復發,加重病情。粽子雖好吃,但也要悠著點,對於一般人來說,端午節粽子不妨混搭,配點水果和蔬菜湯,味美營養更健康。

李子含有豐富的維生素C。由於李子85%都是水分,所以有助於緩解飢渴,且會讓人有飽腹感,是理想的減肥食品。李子還含有豐富的食物纖維,有助於腸胃運動和排便,減少便秘。

楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載,“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”

冬瓜湯、青菜湯、絲瓜湯等都可以增加膳食纖維。冬瓜可以利尿消腫、減肥、清熱解暑。

絲瓜性味甘涼,入肝胃經,具有清熱解毒,涼血化痰,美白肌膚的功效。