夏天是食物中毒的高發季節
你知道喝過的飲料放置一天會產生多少細菌嗎?
日本綜藝拿六種經常喝到的飲料做實驗
開蓋喝過一口後,放置24小時
每種飲料裡的細菌量產生了驚人變化
日本專家表示:
“基本上細菌是進不了沒有打開瓶蓋的塑料瓶裡
但當瓶蓋打開,喝了幾口之後
黏在皮膚上了的黃色葡萄球菌等
導致食物中毒都有害細菌就會進入瓶內”
這次實驗驗證的對象分別從左依次是:
水→綠茶→大麥茶→100%純橙汁→牛奶咖啡→可樂
實驗者打開瓶蓋,各自喝上一口後...
然後把它蓋上瓶蓋同時放在
氣溫28度,溼度70%的地方
在放置了3小時後
進行一個24小時細菌增加數量的檢測
而專家根據進入飲料中的黃色葡萄球菌
若沒1g中有10萬以上會引發中毒可能性來看
讓我們來看下究竟哪個細菌增加最高
首先是水裡細菌的增加
6種飲料中,最初的細菌值都是600個
在經過24小時後,水增長到了1100個
接下來看綠茶,最初的細菌是600個
而24小時後竟然減少了,變成了490個
下來是麥茶,24小時後
從600個增長到了3700個
然後是大家都愛喝的肥宅水—可樂
從600個漲到了249萬3800個
真是驚人啊...
100%純橙汁和可樂也是旗鼓相當
從600個變成了250萬3900個
最後,是牛奶咖啡
也是本場細菌增長量最多的
從600竟然飛速漲到517萬5900個
那麼排名就這樣出來了
增長量最少的是綠茶,而最多的是牛奶咖啡
大家一定很好奇,在相同初值細菌和地點溼度氣溫下
為什麼大家的細菌增長量如此不一樣呢?
尤其是綠茶的細菌量反而減少了?
原來綠茶中有一種茶粉有抗菌的作用
因為有了這種抗菌的作用
所以能把細菌殺死,導致細菌數量下降
至於為什麼其他都增長
還有牛奶咖啡增長量怎麼高的原因
它們既沒有抗菌因子
內含的糖分和蛋白質又是細菌最喜歡的養分
例如,拿可樂來說
每500毫升的可樂就含大約15塊方糖
因此細菌瘋狂增長
有些人可能會問,可樂糖分那麼多
那純橙汁沒有加入砂糖又是為什麼呢
原來水果裡面都含有一種果糖的東西
對於細菌來講這和糖分是一回事
而讓大家最吃驚的莫過於牛奶咖啡
竟然比可樂和橙汁增長量還高
原來牛奶咖啡在糖分的基礎上
加上牛奶變成的了細菌的養分
裡面又含有相當高的蛋白質
也就是說糖分+牛奶+蛋白質
因此細菌爆炸式增長
專家也建議:
為了不讓細菌不在飲料中瘋狂增長
儘量倒入杯中喝
當然如果你已經喝了
那就趕快把它放進冰箱儲存
這樣可以減緩細菌的生長
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