一個人簡單的晚餐 黑芝麻發糕 絲瓜炒雞蛋
都靠一個電飯鍋搞定
黑芝麻生髮,補腎。
非常方便的一款早餐,也不需要揉麵,整形,只需要把麵糰和好,其他的就交給時間來發酵吧。
步驟
1.
稱好麵粉300G
2.
水180G,也可以適當少些150G
3.
麵粉加入適量白糖,酵母粉3G
4.
倒入水,攪拌成絮狀,靜置一會
5.
再揉成團,放入鋪好紗布的蒸格內,等待發酵
6.
發酵成二倍大的麵糰
7.
冷水上鍋,大火蒸15分鐘
一個人簡單的晚餐 黑芝麻發糕 絲瓜炒雞蛋
都靠一個電飯鍋搞定
黑芝麻生髮,補腎。
非常方便的一款早餐,也不需要揉麵,整形,只需要把麵糰和好,其他的就交給時間來發酵吧。
步驟
1.
稱好麵粉300G
2.
水180G,也可以適當少些150G
3.
麵粉加入適量白糖,酵母粉3G
4.
倒入水,攪拌成絮狀,靜置一會
5.
再揉成團,放入鋪好紗布的蒸格內,等待發酵
6.
發酵成二倍大的麵糰
7.
冷水上鍋,大火蒸15分鐘