去年數據顯示,醬香酒的銷售數據是名列第一的,但是據很多客戶反應,醬香酒酒麴味道大,有酒糟味,等等一系列吐槽,那麼首先我們先用排除法,是不是喝酒方法錯了?
溫度
首先醬香酒最佳品味溫度是在20度左右,所以北方的客戶最好溫一下,才能是它的香味散發出來。
聞
酒杯靠近鼻尖,呈三十度,勻速慢慢吸氣,不能呼氣。
品
每次入口量在0.5-2ml之間,酒遍佈舌面,輕咂兩下,嚥下,然後張口吸氣,閉口呼氣,醬酒的醇香、厚重、層次感,瞭然於心。
去年數據顯示,醬香酒的銷售數據是名列第一的,但是據很多客戶反應,醬香酒酒麴味道大,有酒糟味,等等一系列吐槽,那麼首先我們先用排除法,是不是喝酒方法錯了?
首先醬香酒最佳品味溫度是在20度左右,所以北方的客戶最好溫一下,才能是它的香味散發出來。
酒杯靠近鼻尖,呈三十度,勻速慢慢吸氣,不能呼氣。
每次入口量在0.5-2ml之間,酒遍佈舌面,輕咂兩下,嚥下,然後張口吸氣,閉口呼氣,醬酒的醇香、厚重、層次感,瞭然於心。