图1：鱼面，有的地方也叫“垂鱼”。将鲜鱼去皮去刺，把鱼肉剁成泥酱状，加淀面粉食盐，再用擀面杖将擀成薄面饼，然后卷成卷，然后切薄晒干。黄冈农村人在过年时家家户户都会制作。与排骨或鸡汤炖在一起，美味致极。
图2：咸鸭蛋，有的地方叫盐蛋。鄂东北农村大都会在端午节前腌制。新鲜的鸭蛋有些腥味，经过盐腌制，腥味去除了，而且营养更容易吸收。
图1：鱼面，有的地方也叫“垂鱼”。将鲜鱼去皮去刺，把鱼肉剁成泥酱状，加淀面粉食盐，再用擀面杖将擀成薄面饼，然后卷成卷，然后切薄晒干。黄冈农村人在过年时家家户户都会制作。与排骨或鸡汤炖在一起，美味致极。
佚名
图1：鱼面，有的地方也叫“垂鱼”。将鲜鱼去皮去刺，把鱼肉剁成泥酱状，加淀面粉食盐，再用擀面杖将擀成薄面饼，然后卷成卷，然后切薄晒干。黄冈农村人在过年时家家户户都会制作。与排骨或鸡汤炖在一起，美味致极。
图2：咸鸭蛋，有的地方叫盐蛋。鄂东北农村大都会在端午节前腌制。新鲜的鸭蛋有些腥味，经过盐腌制，腥味去除了，而且营养更容易吸收。