我們都知道中國的飲食文化在亞洲乃至世界都是排得上號的，這得益於我們上下五千年的悠久歷史，已經包容的民族性格。這麼多年來中國的飲食在與外國的碰撞中發展得越來越好，一些外國遊客對於早餐的看法也開始發展了轉變。
不過有一些韓國網友卻在網上表示：韓國的飲食是亞洲最豐富的！對於這種說法其實我們都知道是韓國人強烈的“民族榮譽感”又出現了。如果我們從客觀的角度來看的話，韓國的飲食其實比不上亞洲大部分國家，而和中國比的話，有網友表示：一個菜系吊打你。
雖然這樣說有點過分，但是確實是事實。中國現在有八大菜系，其中有4大菜系是有著悠久歷史的，但是不管是哪個菜系最大的特點就是菜品豐富。今天我們就簡單的介紹一下中國目前比較受歡迎的兩個菜系，那就是粵菜和川菜。
其中粵菜可以說是現代發展最好的一個菜系之一，最主要的原因是廣東是和西方文化交流最早的一個地方。在保留了粵菜的傳統烹飪方式的同時，又融合了西方的飲食文化。現在粵菜的代表性分支是順德和潮汕兩個地方的菜品。這兩個地區都各具特色，大家有興趣可以去體驗一下。
而川菜則是很多年輕人最喜歡吃的，很多人都認為川菜是無辣不歡，其實真正的川菜並不一定全是辣椒。很多人對川菜的印象停留在辣上面其實是對川菜的不瞭解，這個菜系一個有三個分支，分別是上河幫、小河幫和下河幫。其中以成都和樂山為代表的上河幫其實就是講究清淡的菜系。
而除了粵菜和川菜之外，其他的菜系也是非常的豐富多彩。每一個菜系單獨拿出來都能夠和一個國家的飲食媲美。更不要說只有一個泡菜的韓國了，不知道大家對這些韓國網友的言論有什麼看法？歡迎在留言區討論。
分享到:
