這個春節，福字這麼寫，可以贏“高原 藜米”奧。
抓一把（或使用輔助工具）小米，像寫毛筆字一樣，按照順序，一筆一劃，在平滑硬質的平面(不能覆蓋非光滑材質的物料，比如雙面膠、布料等)上，寫一個“福”。
獲取視頻信息失敗
要求“福”字線條為米，“福”字書寫要完整，該空白的地方不能被米完全連接，只能1個人完成。輔助工具可提前備好，與小米擺放在一起，拍攝從取米開始算起，以手或工具離開視頻畫面為結束。活動細則見微博@恆極高原藜米。
活動結束後，主辦方會根據視頻長短進行評選。 需要提醒的是，獲得鼓勵獎，需要參與者在2月16日前，將參與活動微博鏈接、快遞地址，私信微博@恆極高原藜米，最先提交信息的前100名將獲得鼓勵獎。
那麼恆極高原藜米，這個獎品有什麼過人之處呢？
這是一個與神秘的“北緯39°”有關的故事，這要從它的產地廣靈縣說起。
1、貧瘠而富有的廣靈，神秘而富裕的北緯39°
廣靈縣，是一個國家級貧困縣，屬於山西大同市。
納尼？山西大同？不是煤老闆產地嗎？怎麼就貧困縣了呢？
其實，廣靈曾經是一處被上帝遺忘的無煤區，不僅不產煤老闆，而且地處晉冀蒙交匯邊緣的內陸丘陵，屬於溫帶半乾旱大陸性季風氣候，十年九旱曾讓當地百姓雪上加霜。
但也因為乾旱廣靈有了水神堂，關於其由來有兩個不同的說法，一說為水神攜妻與風婆、雷公，於北嶽恆山山頂飲酒談天，快活到誤了時辰，導致橫山一帶赤地千里，顆粒無收，老百姓怨聲載道，民不聊生。當地土地老兒告到天庭，水神攜妻返途中，慌亂中將從瑤池帶來的玉盤和玉壺掉到了恆山東麓廣靈境內，玉盤化作了廣靈盆地，玉壺化作了壺山。但當時玉壺掉到地上，碰破了底，仙酒從壺中洶湧而出霎時變成濤天大浪，眼看百姓就要遭受洪災，水神妻子眼看就要造成洪水氾濫的災難。水神的妻撲向玉壺，一屁股坐在了玉壺上，壓住了滔天大水，變成潺潺細流。後人為了懷念水神娘娘，在壺山上蓋了一座宙宇叫神水堂，後為水神堂。
一說為水神堂為明代燕王朱棣所建，當年朱棣與殘元戰鬥掃北，給當地百姓造成很大痛苦，加上廣靈常年天旱，朱棣良心發現，祈求上蒼風調雨順，造福百姓，遂建水神堂。
禍兮福所倚，福兮禍所伏。乾旱地理環境造就了當地農民世代僅僅使用傳統農耕機具，古法耕作小米；也因為乾旱的環境，直到21世紀的今天，廣靈縣還是國際級貧困縣；貧窮到什麼程度呢？當地人曾如此打趣：我們太窮了，窮的買不起化肥和農藥。天然賦予的落後，與其他城市的快速發展形成巨大的反差，但也成就了廣靈農作物天然的有機屬性，在越來越追求健康飲食的今天，因為乾旱和貧窮，成就了廣靈天然的有機屬性。
但是，上帝在為廣靈關上一扇門的時候，卻也偷偷留了一扇窗，北緯39°的天然位置，讓廣靈貧瘠而富有。
北緯39°是寒暑交界地，富裕且神秘，造就了極端之美。沿著這條線既有北京、紐約、芝加哥、羅馬、波爾多、馬德里等名城之美，也有塔克拉瑪干沙漠、青海湖、庫布奇沙漠、日本海、裡海、地中海、愛琴海等的另一種極美。同樣，北緯39°是世界公認的最適合海洋生物、農作物、水果生產的地帶，更是公認的黃金雜糧生產地帶。法國葡萄酒能夠聞名於世，成為神話而無法被取代，主要也是因為法國葡萄的主要產區波爾多位於北緯39°，非常適合葡萄生長。
而由東方亮有機小米、有機藜麥、有機苦蕎複合而成的恆極高原藜米，產地正是處於北緯39°線的晉北高原，同樣享受著無與倫比的天然恩賜。不僅如此，五嶽恆山山脈晝夜20度的溫差，可以讓雜糧籽粒更飽滿，更有利於營養物質的積累。
就好比，山地的蘋果為什麼比普通地方的甜？新疆的瓜為什麼更甜？因為晝夜溫差大，更有利於澱粉轉化為糖。
在這樣的自然天賦下，由中國高寒作物研究所與東方亮育種基地，在保留東方亮傳統優種基因基礎上，經多年培育成的更適合高海拔的東方亮一號和二號谷種，在晝夜20°的溫差下，更能茁壯成長。不僅有利於營養物質的積累和病蟲害的抑制，而且有機化程度高。譜尼檢測數據顯示，東方亮小米含糖量、胭脂量較高，米粒小而凝重，營養更為豐富，僅鐵元素含量33微克/100克，是普通小米的6倍。
為什麼是小米、藜麥、苦蕎？
現代人之所以出現糖尿病、高血壓、高血脂等各種富貴病，並且日趨年輕化，主要還是飲食結構出現了問題，過於依賴精米精糧和葷腥，而忽視了粗糧的好處。
粗糧加工簡單，口感粗糙，反倒保留了精加工大米和麵粉中含量少或缺少的一些成分。例如粗糧中的纖維素，雖然不能被人體消化利用，但卻能通腸化氣，清理廢物，促進食物殘渣儘早排出體外。尤其是可溶性纖維素，可以降低血液中低密度膽固醇和三酰甘油的濃度，延長食物在胃裡面的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，從而降低高血壓、糖尿病和心腦血管疾病的風險。
所以，科學的膳食講究的粗細搭配。但是，粗細搭配不是隨意的混搭，各種雜糧抓一把混到一起煮就好，而是要結合自己的需求有針對性的選擇雜糧搭配。
恆極2017高原藜米，是山西農業龍頭企業東方亮公司，針對國內三高越來越嚴重，以及運動健身人群對減肥瘦身飲食需求日益增加的情況，在專家的指導下推出的一款廣譜調和米，因原料皆採自最高海拔2017米的五嶽之首恆山而命名。
恆極2017為東方亮旗下定位高端系列產品的品牌，意味著“恆久極致”的品質追求。高原藜米為產品名，由東方亮有機小米、有機藜麥和有機苦蕎以6:3:1的比例複合而成。取小米之“營養和養胃”價值、藜麥和苦蕎之三降效果、藜麥之全營養特點、苦蕎之淨腸功能，代日常之主食，用於降糖降壓降脂，並減體重。
先看藜麥，原產於南美洲山區，有5000-7000多年的食用和種植歷史，被古代印加人稱之為“糧食之母”，被聯合國糧農組織推薦為“全營養食品”。藜麥蛋白含量高達16%-22%（牛肉20%），品質可以與牛肉蛋白相媲美，是素食者的最佳選擇，也是大米等穀物的優質替代品。
不僅如此，藜麥膳食纖維素含量高達7.1%，膽固醇為0，不含麩質，低脂，低熱量（305kcal/100g），低GI（GI升糖指數為35，血糖標準為55），尤其適用於高血糖、高血壓、高血脂、心臟病等慢性病的食療。
Q彈的口感發出咯吱咯吱的聲音，堅果般的香味令人陶醉，還有迷人的白色小尾巴俏皮的讓人流連忘返，藜麥這一兼具美好肉體與靈魂的小可愛，已經成為健身圈的口中常客，吃藜麥減肥可謂風靡成性。
再看苦蕎，是自然界少有的藥食兩用的作物，富含生物類黃酮、維生素、澱粉、蛋白質、脂肪、微量元素和礦物質，以及纖維素七大營養素。能輔助降糖、美容養顏、調理腸胃、輔助減肥等。關於其功能，《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻這樣記載：可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、強心、減肥、美容等。
因此，苦蕎被譽為“五穀之王”，三降食品（降血壓，降血糖，降血脂），還因其通便排毒功效被民間稱呼“淨腸草”。
小米，是最為熟悉的，也是食用最多的雜糧，不僅因為其口感容易接受，還因為其豐富的營養價值。小米中維生素B1、維生素E、鎂、鈣是大米的3倍多；膳食纖維、鐵、鉀、磷、硒是大米的2倍多；不飽和脂肪酸是大米的4倍。小米還含有人體所需的9種必需氨基酸、一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，維生素B1的含量位居所有糧食之首。
小米在中國人心中的地位不可撼動，在中國，小米養胃已成共識；小米滋補也被認可，在北方，產婦月子裡都要喝小米粥，小米粥因營養豐富被譽為“代參湯”。
3、好看的皮囊與有趣的靈魂，一個不少
由於恆山高寒，無霜期較短，在外觀色澤上，東方亮小米的顏色比普通小米顯得更深一些，混合藜麥和苦蕎後，色澤更為協調，氣質更穩重。
好看的皮囊，只能吸引你的第一目光，天長日久，靠的還是有趣的靈魂。不管是煮飯，煮粥還是做沙拉，小米、藜麥、苦蕎就像商量好了似的，步調一致到讓你驚訝。煮粥時，完全不需要提前浸泡下哪一位，直接熬煮，三者可以同熟。如果中火熬煮10分鐘，然後再慢火熬煮10分鐘，高原藜米粥會更粘稠。
真金不怕火煉，有趣的靈魂亦是如此。北緯39°和恆山山脈20°晝夜溫差，賦予高原藜米耐煮的性格，經受得住長期熬製，而且米不散爛、不懸浮分層、米油粘稠、湯甜而糯，簡直就是天然的粥品質量金標。
耐煮不等於難熟，如果要做藜米沙拉，高原藜米也毫不遜色，水煮10分鐘，待米裂開即可撈出來，撒在色彩豔麗的蔬菜上，低調優雅，雖為綠葉卻勝似紅花。
即使煮飯，也不需要格外擔心，與常規大米飯類似，簡單快速。
有機藜米和有機苦蕎，與有機小米一樣，沐浴在北緯39°的恩賜下，在20°晝夜溫差下，生得一樣有品質。正所謂“不是一家人不進一家門”，因為是一家人才組成高原藜米這個高品質的Family。
