成為長者的依靠，我們一直在路上
隨著年齡的增長，身體中的很多微量元素也會慢慢降低，有的甚至嚴重匱乏影響健康。所以經常聽到有些老人說：
我上下樓腿疼，得吃點鈣片；
朋友說我缺鋅，讓我買點補鋅的藥吃吃；
我是保健品就吃，反正怎麼也能多少補充點營養；
很少有老人能去醫院實際測一測身體到底缺什麼。甚至很多子女也經常給父母買一些市面上包裝很好，或者經常出現在廣告中的保健品，完全沒有考慮到他們身體缺少什麼，需要補充什麼，是不是吃了反而影響健康。
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護明德在此強烈建議：中老年人每年都應在春秋兩季體檢一次，根據檢查結果看身體缺什麼微量元素，缺多少，醫生會給出哪些建議方案。按照醫囑調節一段時間後，還應該再去體檢，看看是否達標，需不需要繼續或停止進補，切忌盲目食用保健品或者藥品，盲目補充各種微量元素。
除此之外，日常生活中，也要學會如何“經營”自己的身體。
合理經營身體的各項機能
1. 熱能
老年人基礎代謝比青壯年時期約降低10%~15%，由於運動量日益減少,故熱量攝取不宜過多。65歲以上的老年人，總熱量的供給量可減少10%~20%，一般控制在每天1900~ 2400千卡較為相宜。如果吃多了，要運動，消化能量，保持體重，預防三高。
2. 蛋白質
老年人的消化能力很弱，礙於腎功能減退等生理特點，膳食蛋白質總量不宜過多，一般可按成年人供給量 (即每天每公斤體重 1~1.2克 )供給，最多不要超過 1.5 克。一天蛋白質攝取量約為60~70克，佔膳食總熱量的 12%~15%。
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3. 碳水化合物
老年人糖類的攝取同樣不宜過多。在膳食中應重點避免過多的庶糖和果糖，儘量以澱粉為主，並適當攝取纖維素及果膠。一般來說，碳水化合物應占每日膳食總熱量的55%~60% ，其中純糖不要超過 10 %。
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4. 脂肪
老年人食用過多的脂肪會引起消化不良，容易對心血管和肝臟產生不良影響。一般來說，老年人膳食脂肪供給量佔總熱量的 20%~25%即能滿足機體需要。每日攝取脂肪量約為50克，身體肥胖者，還應適當減少。
此外，食物要以植物性為主，攝入的優質蛋白減少，再增加吃肉的同時，要注意肉類的選擇，可以多吃魚。
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5. 無機鹽
飲食要儘可能清淡，每日食鹽攝入量不要超過10克。因食物過鹹，鈉離子過多會增加心、腎負擔，引發疾病。
6. 維生素
老年人的維生素需要量與成年人差別不大，但由於老年人消化吸收功能減退，細胞代謝內源性需要增加等情況，應略增加一些維生素的供給量較為適宜，尤其是維生素 A 和 C 可酌量多增加，多吃蔬菜、水果。
三餐以外的營養彩蛋
很多子女不想給老人吃零食，認為這些東西吃多了沒什麼營養。其實不然，合理的選擇零食，控制食量，是可以為老人補充營養的。
1. 核桃
核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，特別是豐富的α-亞麻酸，在體內可代謝為 EPA（二十碳五烯酸）與 DHA（二十二碳六烯酸）。核桃富含銅、鎂、鉀、B族維生素、葉酸，也含有纖維、磷、煙酸、鐵和泛酸等營養素。
核桃脂肪酸含量高，食用太多不易吸收。一天食用量以3~5 個為宜，可以天天吃。
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2. 酸奶
老年人的骨質不斷流失，易發生骨質疏鬆和骨折。鮮奶與鮮奶粉含鈣量豐富，經發酵成酸奶後，鈣等營養物質利用率更高了，還有改善消化吸收、調節腸道菌群的作用。
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3. 蜜餞
蜜餞多是將果品經糖漬蜜制，水分濃縮後製成的含糖量高的食品。因其不僅有果品的香味，而且甜度也比新鮮水果高，深受老年人和小孩的喜愛，如蜜金橘、糖桂花、柿餅、話梅、杏脯等。一些低糖的蜜餞，老人可以適當吃一點，只要不過量就行。
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4. 水果
氣候乾燥的季節，吃梨可以滋陰潤燥，熟透的香蕉可以潤腸通便。大棗、獼猴桃、柚子、葡萄等含維生素 C 和抗氧化物質比較多的水果，還可以增強老年人的血管彈性，預防和改善動脈硬化。其中，橙子、蘋果、香蕉、哈密瓜含鉀量比較高，更適合在兩餐之間食用。但必須注意的是，每天不宜多吃， 200 克為宜，以免腸胃不適。
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身體健康，是對子女最大的支持。人到中老年，要學會經營自己的身體及健康，讓自己度過一個健康快樂的晚年。
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參考資料：
[1] 中老年人應尋找適合自己的保健品或補品_[J]. 中國防偽報道, 2014, 47-48.
[2] 陳禮湘. 老年生理[J]. 護士進修雜誌, 1992, 46-47.
[3] 王敏. 老人巧吃零食補營養[J]. 江蘇衛生保健, 2015
[4]景興科，騰藝萍 ．臨床營養[M]．西安：第四軍醫大學出版社，2010，1-3.
