農村土灶想必不少人都知道，做法的時候主要是以各種雜草、樹枝、秸稈來生火做飯，不需要電也不需要天然氣，對於已經使用幾十年的農民而言，這個做飯的方法已經習慣了，而且還很省錢。可以說土灶解決了中國成千上萬農民的吃飯問題。
沒有土灶的農村也稱不上是完整的，每到飯店站在山頭，就能看到每一戶都渺渺炊煙，非常好看。不但如此，土灶做出來的飯比天然氣和電做出來的都好吃的多，香的很。
可是現在專家卻要求拆除土灶，理由主要是四個：
1）汙染環境。土灶燃燒的都是秸稈、木材等，燃燒秸稈同地裡燃燒秸稈一樣，很多物質無法完全燃燒產生大量的廢氣對環境造成很大的汙染。
2）破壞樹木。一些地區的土灶燃料是木材，木材的來源主要就是農民上山砍柴所得，砍柴就需要砍伐樹木，破壞樹木也同樣不利於環境保護。
3）不安全。現在農村居住的多是老人和小孩，而土灶使用的是明火，安全係數比較低，一旦發生火災後果不堪設想。
4）屋裡更乾淨。使用天然氣或者電磁爐沒有各種煙氣，而土灶因為燃燒木材和秸稈會產生一些煙氣，打掃屋子相對困難一些。
對於上面的這四個理由，看似很有道理，可以保護環境又可以保護家人的安全。可是有經驗的老農卻不這麼認為，三句話句話反問專家：
1、燒火做飯產生的廢氣與城裡工廠肆意排放的廢氣相比，哪個更汙染環境？
2、用土灶產生的粉塵顆粒都是比較少的，也飄不出農民的院子，而工業廢氣粉塵對於空氣、人身的危害都是非常大的；
3、如果說土灶不安全，那什麼安全呢？天然氣嗎？就目前來說，天然氣並未在農村普及，大家還都是比較謹慎的。
那麼農村的土灶到底該不該被拆除呢？
應該選擇因地制宜的方式，因為現在很多地方的農民才剛剛脫貧，經濟條件不高。農民的主要收入是依賴於土地生活，如果要改變他們的以往的生活方式，可能還會造成反結果，增加了農戶們的經濟負擔，還會再次陷入貧困，對於農民來說，他們是不希望的。
所以對於一些經濟情況好的農村，可以適時的去推進使用清潔型廚房，這樣從經濟方面，還是從通用的條件來說，都完全具備。
