很多人都喜歡吃橘子
現在橘子大量上市
你知道如何正確地挑橘子嗎？
方法特別簡單
趕緊一起來學習一下
方法一：看橘子蒂
橘子甜不甜，首先看它的蒂，一般來說，如果橘子蒂是凹陷進去的相對比較甜一些，而橘子蒂突出來的就會酸澀一些了。這是因為同一種類的橘子只有熟透了才甜，沒有完全熟透的橘子，因為水分和養分吸收不夠，全部堆積在橘蒂部分，所以達不到飽和狀態，時間長了，局地部分就會因為營養成分的堆積而慢慢形成了一個突起，這樣的橘子就會很酸。
方法二：看橘子臍
同一批橘子，他們的臍有大有小，如果橘子臍是一個非常大的弧形且糊狀非常明顯，則說明這是母橘子，母橘子相對來說比較甜，並且皮比較薄，也更容易剝開。橘子臍如果是一個小圓點那就是公橘子了，相對來說公橘子不僅酸澀，皮也相對較厚。
方法三：看橘子表皮
如果橘子皮很薄，那麼橘子十有八九不會酸，所以不敢吃酸橘子的朋友，如果看到那種橘子表皮粗糙有大顆粒的就不要購買了，那種橘子的皮一般都很厚，應當挑選表皮比較平滑的橘子。
方法四：捏橘子
表皮平滑並不能保證橘子一定甜，輕輕按壓一下橘子，如果按壓時感覺軟且橘子與果肉之間沒有明顯的縫隙，那麼這種橘子一般又甜又新鮮。如果按壓的時候感覺橘子皮很硬，或者能明顯感覺到橘子表皮和果肉之間有縫隙的就不要挑選了，這兩種橘子要麼又酸又澀要麼就是不怎麼新鮮了。
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