夏初鮮果:桑椹與覆盆子

“如果不怕刺,還可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攢成的小球,又酸又甜,色味都比桑椹要好得遠。”

夏初鮮果:桑椹與覆盆子


再次看到魯迅先生的《從百草園到三味書屋》中對覆盆子的描述時,又勾起了童年時對覆盆子的永不褪色的回憶。

那時,當語文老師有聲有色的朗讀此段話時,禁不住咽幾下口水。

雖沒吃過覆盆子,但桑椹是吃過的,村裡有養蠶廠,種植了大片的矮樁桑樹。

夏初鮮果:桑椹與覆盆子


每當桑椹成熟時,便和兒時夥伴們,趁中午大人午休時,偷偷鑽到桑樹地裡,不用爬樹,就可大飽口福。

回到家裡,還是會被大人發現,因為手和嘴都被桑椹染成紫色了。

大人告誡,桑椹小孩不能吃多了,否則會流鼻血的。

童年時沒有網絡,也沒有現在如此快捷方便的速遞業務,因此沒見過覆盆子,更別說吃了,唯有想象其酸甜味美。

而現在,別說是覆盆子,不管是什麼奇異的東西,都是一網打盡,應有盡有。

不過卻沒了童年時的那種蘊含在裡面的味道。

後來,也知道了覆盆子和桑椹都是藥食兩用的時令水果。

夏初鮮果:桑椹與覆盆子


桑椹和覆盆子,均可入藥。


關於桑椹,以前寫過相關的介紹,可加關注,查看既往文章。

下面來聊聊覆盆子,這個曾讓童年的我念念不忘的美味。


覆盆子,最早記載《名醫別錄》。

之後,歷代本草均有收載

因其為聚合果,子似覆盆的形狀,因此得名覆盆子。

覆盆子,就是現在的樹莓。

已是隨處可見可買到的應市水果了

夏初鮮果:桑椹與覆盆子


覆盆子藥性甘、酸,微溫。

歸肝、腎、膀胱經。

具有益腎固精縮尿,養肝明目的功效。

應用

① 用於治療腎氣不足,下元虛冷,膀胱失約而致遺尿,小便餘瀝,尿頻等。

常與海螵蛸、益智仁、金櫻子同時使用。

② 用於治療遺精、滑精,常與菟絲子、金櫻子、芡實同用。

③ 治療陽痿、不孕,可單用。

也可與枸杞子、菟絲子、五味子等配伍使用。如五子衍宗丸。

或可與鹿茸、巴戟天、肉蓯蓉等合用。

④ 治療肝腎不足,目暗不明,兩眼昏花,視物不清。

覆盆子酸甘能化陰,入肝腎,有益肝腎明目的作用,久服能改善視力。

可單用,也可與枸杞子、熟地黃、桑椹、菟絲子同用。

可食鮮果,宜適量;也可用幹品煎服,幹品6~12g。

但腎虛有火,小便短澀者慎用。

現代藥學研究證實,覆盆子還有以下作用:


① 增強生殖功能作用

② 提高細胞免疫功能

③ 改善學習記憶能力,延緩衰老的作用

④ 降血脂作用

⑤ 清除超氧自由基作用。

現在,科技與互聯網的高速發展,讓蔬菜和水果沒有季節之分。

夏初鮮果:桑椹與覆盆子

當再看到諸如魯迅先生關於覆盆子的描述時,恐怕口水還沒來得及流,快遞已把覆盆子送上門。

即便是過了時節,還有各種乾果也可一飽口福。

現在,桑椹和覆盆子也均有中藥飲片可供隨時使用。

閒暇時,取一透明玻璃杯,加幾顆覆盆子,再加幾顆枸杞子,開水沖泡,細細品味其中的滋味,可否還有童年那期盼的感覺?



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