從滯銷到暢銷1千村民創造2億產值日本小山村抓住了哪根救命稻草?

導語:在日本一個沒有鐵路、沒有高速公路、沒有信號燈的偏僻小山村裡,農產品滯銷讓村民們很是頭疼。經過一系列舉措,如今一年能賣出1000多萬件產品,年銷售額達2億元,它的成功密碼是什麼?

隨著農業生產的科學化、技術化,農產品產量不斷提升,銷路卻成了問題。近年來,滯銷事件屢見報端,悲情營銷層出不窮。到底該怎麼解決農產品的銷路,並實現溢價?這成了各地都在努力破解的重大課題。

日本高知縣的馬路村,是沒有鐵路、沒有高速公路、沒有信號燈的偏僻小山村。村裡的柚子一度滯銷讓村民頭疼,如今一年能賣出1000多萬件柚子產品,年銷售額達2億元。

逆襲“滯銷”困境。馬路村憑什麼做到?

一、長滿柚子樹的小山村

在日本本島的高知縣,有個長滿了柚子樹的小山村,名叫馬路村。一進村子,就能聞到清新微苦的柚子味。

馬路村坐落在一個山坳裡,四周被延綿的高山阻隔,地勢高低不平,對外交通很不方便,是真正的深谷中的小山村。

整個村子山林覆蓋率達到了96%,大約只有1000個村民。山高、林深、雨多、人煙稀少,是馬路村的真實寫照。

從滯銷到暢銷1千村民創造2億產值日本小山村抓住了哪根救命稻草?


二、載著全村的希望誕生

馬路村曾經非常富裕,當地有一種叫“魚梁瀨”的樹木,一棵樹可以賣100萬日元,所以木材業是當地的主要經濟來源。

1979年開始,政府立法保護生態,村民由此被斷了財路,很多村民入不敷出,最終相繼離開,村莊人口也從原來的3600人驟減至1000人。

從滯銷到暢銷1千村民創造2億產值日本小山村抓住了哪根救命稻草?


砍伐樹木的方式行不通,村子又偏僻得無人問津,馬路村該如何生存下去?

馬路村依山傍海,水源完全無汙染,保留著最原始的生態循環。從上世紀60年代開始,馬路村所有可利用的、珍貴的農業用地,包括梯田,都被村民種上了有機柚子樹。

馬路村地勢傾斜,在收割和管理上都很困難,並且馬路村的柚子外觀並不漂亮,幾乎所有柚子都帶有一點點傷。但是村民們依然堅持不用農藥,用自然栽培的方法和人工採摘來種植每一個柚子。

茂密的山林和純淨的水源,使得馬路村柚子,營養成分要比市場上其他柚子高很多。

三、發家致富第一桶金

1975年,馬路村用柚子來加工果汁、果醬,並嘗試生產柚子味噌等加工食品。

1987年,遇到了四年一遇的柚子大豐收季節,但是對村民來說這並不值得開心,因為柚子的價格直線下降。同時,雖然馬路村柚子綠色無汙染、營養價值高,但由於形狀不好一直無法作為水果投放市場。因此,發展柚子的深加工已迫在眉睫。

1988年,“暢飲馬路村”柚子果汁一經開發就大獲好評,並獲得《日本101村展》最佳獎。這是一罐10%柚子汁+90%水製作的原味果汁,除此之外沒有任何添加物,柚香濃郁,口感甘甜。

從這時開始村營事業走上發展的快速道,柚子產品的銷售額在1980年還只有3000萬日元,1988年一舉突破1億日元。截止到2015年,全年銷售額超過2億元人民幣。

從滯銷到暢銷1千村民創造2億產值日本小山村抓住了哪根救命稻草?


多年來,馬路村一直堅持從柚子的採摘、篩選、清洗開始,到榨取、提煉、配製成品,再到最後的包裝、銷售所有程序都是在馬路村內進行。

四、成功跨界—UMAJI

為了提高柚子產品的附加值,馬路村建立了一座完全依賴柚子加工廢棄物為原料的化妝品工廠,成立了品牌UMAJI(馬路村農協),專門做柚子護膚品。

柚子具有美白、殺菌、抑制皮膚炎的美肌效果,是製作有機植物系列護膚品,不可多得的高品質原材料。UMAJI所有的產品原料都是從柚子的皮、種子、果肉中提取出來的,絕對天然環保。

同時,馬路村和高知大學研究院聯合研發,從1噸有機柚子中僅提取出一升的珍貴柚子種子油,從中發現了隱藏的肌膚神奇能量,美白力及抗敏力。

五、小村柚的全球戰略

把粉絲當家人,建立特別的村民制度

把單品發揮到極致,征服你的味蕾

把土氣當武器,勾起人們的鄉戀之情

01 深加工與粉絲經濟

馬路村能存活下來,其中兩個人,起了非常關鍵的作用,一個是村長上治堂司,一個是農協會長東谷望史。

1970年代,他們一起帶領全村“伐木工”轉型向“6次產業創業者”:種有機柚子,再組織村民把柚子進行深加工,製造柚子果醬,柚子飲料,柚子湯料等,同時修溫泉民宿、農林產物直賣所,吸引東京、大阪等大城市消費者來馬路村遊玩,體驗式消費。

有人問,馬路村的成功密碼是什麼?

上治村長回答:粉絲,只要有很多粉絲喜歡來馬路村玩,喜歡買馬路村的產品,馬路村就能繼續活下去。

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柚子節

02 極致單品

在馬路村,村長非常熱情好客,會給每個到訪者送一瓶當地自制的“Gokkun馬路村”品嚐。

這是一罐10%柚子汁+90%水製作的原味果汁,沒有任何添加物。

不要以為這只是一瓶普通的飲料,它正是馬路村的拳頭產品,用營銷詞語來形容,就是“單品冠軍”。很多到訪者,都是喝了一瓶之後,心生還想再嘗的慾望,成為了馬路村的粉絲。

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柚子飲料

把單品做到極致,就是“單品冠軍”思維,以最執著的匠人之心,死磕單品,並將單品做到極致,形成核心競爭力和品牌效應的農創單品。

正如“Gokkun馬路村”,種的時候達到有機,加工的時候毫無添加體現原味道,包裝也極具創意,深受粉絲喜歡,回購率也很高。

03 特別村民制度

馬路村有一個面向全球粉絲在線申請的“特別村民制度”。“特別村民”可以享受好處有很多:

雖然不住在馬路村,但也可以心情上變得跟馬路村村民一樣,做愛村護村的主人公;

會給你寄來特別村民的住民票(相當於居民證);

有時候,會有關於馬路村的宣傳報紙寄來;

到村裡玩的時候,出示居住證,可以隨時去村長辦公室跟村長坐著聊天喝柚子汁兒。

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通過這些載體讓馬路村一起跟粉絲見面,向他們講述馬路村最近發生的故事。截止2016年5月31日,馬路村一共登記了9862名來自全球的“特別村民”,其中友邦人士一共84名。

04 場景革命:真實的鄉村場景才是6次產業的魅力所在

縱觀馬路村的魅力所在,讓我們領悟最深刻的就是“場景革命”。

以農業為本,必須守護農業做好農業,否則就變味了(像我國華西村,變成了工業村),真實的鄉村場景才是6次產業的魅力所在。

馬路村走向6次產業,做了觀光化設施,也有做美化亮化,但沒有改變原先的農村面貌:你可以仍然看見稻田,以及村民們堅持不用農藥,用自然栽培和人工採摘來種植。

05 把土氣當作武器,喚起“故鄉”情結

走進馬路村的到訪者,都會被安排入住當地溫泉民宿。民宿蓋在安田川之畔,沒有“大拆大建”,只是守護好這一塊淨土。很輕易地就能喚起人們的“故鄉”情結,並得以疏導釋放。

旅日評論家莫邦富在點評馬路村時說了句重要的話:馬路村人把土氣當作武器,勾起日本人的鄉戀,獲得很多粉絲,並有效利用和疏導了這種“思鄉”情結,累積了數十萬優質客戶。

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“馬路村柚子”是經典的日本一村一品的案例,活化自身資源,以傳統為本同時放眼世界,傳統的才具有國際競爭力,用世界的眼光才能具有世界的品質和價值,這也是馬路村柚子年銷售額過2億的秘訣所在。

作為一個農業大國,我國農產品種類多、產量大,市場競爭激烈,這也是導致農產品賣難的其中一個重要因素。儘管如此,一些獨具差異化的農產品卻銷路不愁,比如鹽池灘羊、象山柑橘等。

可以看出,通過尋求差異化戰略,是擺脫農產品賣難,提升品牌溢價的重要手段,是實現鄉村振興的有效路徑。

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