大家好！歡迎閱讀大董廚藝的文章，在寫作的過程中有你們的相伴與認可，是對我最大的支持！感謝一路有你們，今天我們就來分享一道養生菜
石斑魚的一般做法多為清蒸，紅燒，香辣等重口味，今天我們推薦一道養生菜，清淡，養生為前提，使石斑魚保留本身的味道
石斑魚
選料：小米，薏仁，芡實，麥仁，金瓜
製作流程：
1，將小米，薏仁，芡實，麥仁，清洗乾淨加少許水上鍋蒸熟，金瓜切片上鍋蒸熟打碎備用
五穀雜糧
2，將石斑魚放血，去淨魚鰓和內臟，清洗乾淨後，將魚改成薄片，放入鹽，蛋清少許料酒，生粉醃製備用
3，選用不鏽鋼盆倒入濃湯1000克，將蒸好的雜糧放入濃湯中，開小火煮8分鐘，放入打好的金瓜蓉，調味：鹽，雞汁，少許白糖，勾芡備用
4,淨鍋燒水，水中放入少量小蔥段，薑片，將醃製好的魚皮煮熟撈出
5，先將做好的濃湯五穀雜糧，放碗中，再將煮好的魚片放在上面，放2顆枸杞點綴即可
熬好的五穀雜糧粥
一道養生的濃湯五穀雜糧石斑魚就完成了
最後感謝大家的閱讀，我是大董廚藝，在以後的創作中我會繼續努力寫出更有質量的文章，如果覺得大董廚藝的文章對你有所啟示可關注我，方便以後的查閱，謝謝
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