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一:顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明。
二:長粒型,支鏈澱粉含量高,飯粒油亮,香味濃郁。
三:蒸煮後出飯率高,粘性較小,米質較脆。
四:有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質
五:橫斷面呈扁圓形,顏色白色透明的較多,也有半透明和不透明的。
日照充足,生育期日照時間長,貴州地區環境汙染現象相對較少。
好水質,地處長飛虎山,用泉水灌溉用水無汙染。
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病蟲害少日照強烈,乾燥的氣候並不利於病蟲的生長,由於病蟲少,在種植期間農民所使用的農業自然就少,想用數量的農藥濃度也相對降低,病蟲少,有利於米的自然生長,農藥使用的少,或者儘量不使用農藥,也使得東北米更健康!