默朗格舞流淌在多米尼加人血液裡,陶醉世界遊客靈魂的Mama Juana

舞蹈中的國家

默朗格舞流淌在多米尼加人血液裡,陶醉世界遊客靈魂的Mama Juana

多米尼加地處中美洲,其國名的含義為“星期天”,據說源自哥倫布與15世紀末的一個星期天到達這個地方。多米尼加風景秀美,氣候宜人,是加勒比地區著名的旅遊勝地,有“加勒比明珠”之稱。

多米尼加不僅旅遊資源豐富,物產也十分富饒。多米尼加擁有優良品質的椰子汁、朗姆酒、咖啡、雪茄等特色產品。

默朗格舞是多米尼加最重要的傳統舞蹈和最獨特的文化傳統。2016年被聯合國教科文組織列入世界非物質文化遺產名錄。它對多米尼加人、多米尼加文化的影響比朗姆酒還要強烈。

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在多米尼加人的眼中,默朗格舞流淌在血液裡,無論窮人、富人、黑人、白人······,任何人在跳舞時都沒有任何不同,藝術家、搬運工、警察、多米尼加人始終在舞蹈。

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身穿傳統國旗色民族服裝的多米尼加人在哥倫布廣場跳默朗格舞

森林、田野、花園、石灰岩洞穴幾乎佔據了多米尼加整個國家的領土,許多村莊都位於保護區內。在默朗格舞和巴恰塔的故鄉,不管是出租車上還是辦公樓,甚至鄉村的雜貨店,處處都可以聽到明快的音樂節奏,尤其是週末,隨時隨地傳來的音樂讓整個多米尼加都舞動了起來。

Mama Juana的秘密

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多米尼加特色酒Mama Juana,為舞助興

Mama Juana(音譯:媽媽歡,以下簡稱“媽媽歡”)是多米尼加的一種特色酒,把朗姆酒、蜂蜜、紅酒混合後,在酒瓶內加入樹皮、樹根和草藥。據說這種酒可以讓人興奮、振作,被視為多米尼加國酒,是多米尼加歷史不可分割的一部分。

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“媽媽歡”被稱為“多米尼加萬艾可”(Dominican Viagra)。在多米尼加憲法裡做Mama Juana酒,要有醫療許可證以及很多相關的證書和手續,管控十分嚴格,只有正規的製造商才能生產釀造。

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媽媽歡朗姆酒深受廣大遊客的喜愛,除了具有細緻、甜潤口感,芬芳馥郁和香醇怡人的氣味,是否陳年並不重要。英國大詩人威廉·詹姆斯說:“朗姆酒是男人用來博取女人芳心的最大法寶。它可以使女人從冷若冰霜變得柔情似水。”

除了悠久的歷史、良好的品質,媽媽歡朗姆酒酒還具有壯陽效果。它在制酒原料中添加了泰諾印第安人草藥茶中的草藥,然後加入酒精釀製而成,因此,媽媽歡朗姆酒具有一些輕微的壯陽效果,並具備止痛和消炎的功效。

在夜色迷人、燈紅酒綠的多米尼加海灘,喝著給力的Mama Juana,跳著歡快的默朗格舞,讓人深深地沉浸在滿是荷爾蒙空氣中的美麗海灘。

媽媽歡朗姆酒可以直接單獨飲用,也可以與其它飲料混合成雞尾酒飲用。在晚餐時作為開胃酒來喝,在晚餐後喝,或者宿醉後,它都是極好的伴侶。

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1、純飲:在出產國和大多數地區,人們更願意喝純朗姆酒,不加混調,實際上這也是品嚐“媽媽歡”最好的方法。

2、加冰塊或水:不僅透涼,還能喝到從烈酒到“水割”的不同滋味。

3、加蘇打水:酒精度為40%左右的“媽媽歡”最適合這種喝法。將40度的“媽媽歡”朗姆酒與蘇打水按照1:2的比例混調,再擠入一點新鮮的檸檬汁,酒體會變得柔軟,類似陳年的啤酒,口感柔和且複雜。

4、加可樂:時尚的喝法。可樂焦糖的香味與朗姆酒馥郁的香味,相得益彰。

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成都聖多魯茲進出口公司總經理李京川(左一)與世界友人品嚐“媽媽歡”朗姆酒

維基解密對媽媽歡朗姆酒的點評:“最近的一些有信譽的科學研究,證實了可能用於釀造酒的一些典型草藥和植物成分具有潛在的積極健康功效,可以說的例子包括白藜蘆醇、天然蜂蜜、被用於浸泡藥材的紅葡萄酒,被認為可以延長壽命,以及其中的肉桂能夠控制糖尿病患者的血糖。當然,它是否具有普遍性,科學家們還在研究中······”

媽媽歡朗姆酒具有舒筋活血、增強免疫力、殺菌消炎、治療感冒、助消化、補腎壯陽的功效與中國藥酒,具有異曲同工的功效。

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媽媽歡朗姆酒取材多米尼加原始森林獨有的原生態、純天然的樹皮、樹根、草藥、花粉、果粟等數十上百種材料,沿襲500年前泰諾印第安人配方,經由當地獨特的高檔朗姆酒、葡萄酒、蜂蜜天然浸泡提煉而成,是加勒比海地區家喻戶曉的“健康守護神”。


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