西藏不只有美景,還有這些特色美食

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人這一輩子,不論是為了信仰還是風光,總要去向離天堂最近的地方——西藏,那裡所有的元素——悠遠潔淨的天空、湛藍清爽的流水、高峻巍峨的遠山,還有它背上的希冀,都足以讓人驚豔。

西藏不只有美景,還有這些特色美食

布達拉宮

西藏不只有美景,還有這些特色美食

南迦巴瓦峰


西藏不只有美景,還有這些特色美食

大昭寺

在美景之餘,西藏帶給我們的驚喜遠不止於此,更有在這個神秘的極地特有的西藏美食,它們與美景相較也毫不遜色。

1、曲德寺的巧克力

西藏不只有美景,還有這些特色美食


這種巧克力是曲德寺的僧人專門研製出來的,以酥油茶和紅糖為主要原料,從顏色和味道上看都和巧克力相像,還未入口,就會先嗅到淡淡的奶香。當然,這種小甜品還有個妙處:可以避免頭疼和水土不適,對高原反應有很好調節的作用。

2、青稞福餅

西藏大昭寺始建於公元647年,是藏王松贊干布為紀念文成公主入藏而建,後經歷代修繕增建,融合了唐代建築和尼泊爾、印度建築的藝術風格,形成了龐大的建築群。大昭寺在藏族同胞心中的地位並不亞於布達拉宮,經常會有朝拜者在門前磕長頭、圍繞著寺廟轉經,更是遊者到西藏必去的景點之一。

西藏不只有美景,還有這些特色美食


青稞福餅正是出於此,作為大昭寺特有的貢品,它可以說是信仰對味蕾的召喚,一層一層厚薄適宜的餅皮,入口香酥十分,每吃完一塊,還總忍不住回味還在唇齒間未散盡的奶香。去往大昭寺的人,不單單為了風景而行,他們也是為了美食而上路。

3、西藏酸奶

西藏酸奶分為兩種,一種叫“達雪”,是用提煉過酥油的牛奶製作而成;另一種用沒提過酥油的牛奶製作,藏語稱“俄雪”。到了西藏,不嚐嚐高原上藏族同胞家現釀的新鮮的酸奶,絕對對不起這一趟高原之行。不過藏族地區的酸奶都很酸,喝的時候要加很多糖,味道和超市裡買的酸奶有很大區別,更為新鮮酸甜,口感更綿醇清涼。

西藏不只有美景,還有這些特色美食


人這一輩子,一定要去西藏看看,不光是信仰與風光,還有永不會辜負遠行的美食。除了以上提及的這些,天上西藏的美食還有很多,在滿足自己舌尖的同時,不要忘了給身邊的朋友和家人捎上一些帶回家。(圖文蒐集於網絡,侵權請聯繫刪除)


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