大家都喜歡吃麵條,不管是雞蛋麵還是炸醬麵,都好吃的不得了。
今天給大家分享一下蔥油拌麵的做法,雖然簡單,但是特別饞人,特別香。
醬汁濃香四溢,麵條Q彈好吃,一碗地道的蔥油麵條,沒有人能拒絕的了。趕快跟著我一起學起來吧~
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希望我們能成為老朋友,一塊越來越好~
我們先來看下都需要哪些原材料。
麵條適量,小蔥1把,大蒜5瓣,生抽3勺,老抽1勺,白糖1勺,白芝麻一勺。
1、香蔥切段,蒜切片。取一個碗,碗中加入生抽3勺,老抽1勺,白糖1勺,攪拌均勻。
2、起鍋燒油,下入蔥段和蒜,小火慢煎,煎到蔥蒜焦黃,撈出,倒入調好的料汁。
小火煮至沸騰,關火。
3、起鍋燒水,水開後,麵條放入鍋中,煮熟後撈出,放涼開水裡過一下涼水。
4、把蔥油澆在麵條上,撒上芝麻和香蔥,攪拌均勻,開吃!
美味~
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