劉笑嘉 作者
不論是從美奈還是芽莊前往大叻，你的第一反應都會是：哦，有點涼啊。於是，在大巴停靠站最常看到的畫面就是旅人們紛紛打開行李，往身上加衣服。在越南這片狹長的國土中，綿延3260公里的海岸線再美，也容易讓人審美疲勞，海拔1500米的高地小鎮大叻，絕對是個躲避酷熱與比基尼的清涼調味品。
小鎮懷璧，名曰春香。小鎮雖處山地，人們投向它的第一眼卻都落在春香湖上。如此美麗的月牙形湖泊，通常都會與一些美麗神秘的傳說牽扯上關係。可惜春香湖的來歷一點也不浪漫，它是一個開挖於法國殖民時期的人工湖。1893年，一群厭倦了西貢的悶熱的法國探險家發現了大叻，他們請求法屬交趾支那的殖民地總督在這裡興建高山避暑勝地。總督欣然同意，於是在1907年興建了第一座旅館。到1912年，法國人的建設已經讓大叻形成了市鎮規模。20世紀20年代，法國殖民政府將索非特爾大叻皇宮改為酒店對外開放，並在錦黎河上築壩打造出了春香湖。從此，前來大叻避暑納涼的歐洲人便絡繹不絕。如今，大叻已成為越南人最為喜愛的度假小鎮，更是越南的蜜月聖地。
向來和“人工”二字連在一起的，都與浪漫絕了緣。春香湖卻是個例外。沿8公里長的湖岸走上一圈，只遇到了悠閒的松樹、舒適的草坪、五彩斑斕的花圃、覓食的鴿子、優雅的天鵝、親暱的情侶和幽幽的咖啡香。任何時刻走累了，都可以在草坪上躺下來，望著藍天白雲休息。春香湖面積足有5 平方公里之大，卻位於大叻的心臟地帶。很少有城鎮的中心是座湖泊，除非這個城鎮的存在就是為了教人忘記，忘記燥熱，忘記喧囂，忘記奔波，忘記工作。
只是大叻再美，也沒能叫法國人忘記家鄉。或環湖或依山而建的千餘棟法式旅館、別墅、行宮和私人庭院，以及艾菲爾鐵塔形狀的無線電發射塔，都是法國人思鄉的傑作。形態各異、色彩繽紛的法式建築使得大叻這座東方城市散發著歐洲風韻，大叻逐漸變為越南最有韻味的混血小鎮。據說越戰期間法國曾要求美國飛機不要轟炸大叻，因為這裡保留著法國人對原鄉的記憶、情意與品味。
法國人的裝點也確實讓這個高地小鎮變得更加漂亮。塗著絢爛色彩的精巧房子，在藍天白雲的襯托下，給人一種夢境般的不真實感，總覺得自己是《楚門的世界》的主角，置身於總是風和日麗的巨大影棚之中。
大叻的混血之美只能悅目，而越南最常見的街頭混血小吃——法棍夾肉則能解饞。一條本無特色的法棍由中間剖開，夾上韌糯的肉腸、爽脆的黃瓜和新鮮的香菜，撒上越南特有的醬汁，咬一下滿口留香。越法混血的吃法，別有一番風味。
在大叻，最合適的旅行交通工具是摩托車，在藍天下、微風中馳騁，才不枉費如此清新的空氣。
從春香湖向南到Crazy House，相距不過2公里，氣質卻從輕鬆閒適陡然轉為古怪奇異。Crazy House不止一棟建築，而是由幾座建築以曲折詭異的通道相連。至於究竟是幾座，恐怕只有設計者和上帝清楚。這座建築完全無法用傳統的觀念來審視。其中一座外形酷似一棵枯死的巨樹，巨大的樹洞則是窗戶與入口，盤根錯節的巨大藤蔓纏繞著其他幾座建築。隨意選一個入口進入建築群，沿著誇張怪異的樓梯，忽高忽低，時而在屋頂上行走，時而通過怪誕的空中之橋，時而遇到凝固的“岩漿”，時而撞見巨大的“蜘蛛網”。有人形容Crazy House像是被潑了硫酸的高迪的作品，總之一切都不合邏輯、毫無規則，即使身臨其境，也很難相信這一切是由鋼筋水泥造就。你不滿於無法選擇前行的方向，只是順著設計師的想法走。於是你故意改變了前進的方向，以為可以脫離Crazy House的魔爪，轉著轉著又回到原點，才發現不過是落入了設計師的另一個圈套之中。
Crazy House原本是家酒店，只是現在參觀者遠遠多於住客。作為一家酒店，Crazy House只有10間臥室，每間都以動物或植物命名，有象徵英勇無畏的中國人的“老虎屋”，有象徵勇猛強大的美國人的“老鷹屋”，還有象徵辛勤勞作的越南人的“螞蟻屋”。頂層的房間在床的正上方設計了玻璃天窗，可以夜觀繁星。為了營造出真正樹洞的感覺，房間裡的窗戶與牆壁沒有一個直角。房間水電齊全，卻看不到一根管道。房屋內的裝飾和雕塑均為手工製作，造型奇特。而每一間屋子設計也都是獨一無二的。Crazy House還在擴建，它將變得越來越古怪。
Crazy House的設計者是位腦洞極大的美女，她是越南第三任總統長征的女兒鄭越娥，許多越南人都叫她“公主”。鄭越娥早年在前蘇聯取得建築博士學位後返回越南，在大叻買下一座古老的法式別墅，並在旁邊築起這座Crazy House。據說Crazy House是她的一個夢，但對於路痴和恐高者來說，這裡大概更像個噩夢。
我在Crazy House裡迷路時，偶然撞見主人鄭越娥女士，當時她正在金魚池邊的小桌祭拜。我在Crazy House中繞來繞去，卻始終無法到達金魚池。我猜想一定存在一條暗道，只有她才能進出。後來與工作人員攀談，證實了我的這個猜測。
那天剛好是陰曆十六，無論大街小巷，很多人家的門口都擺著許多祭神用品。跟當地人聊了聊，得知他們在每個月的滿月之日都會祭拜。十五在室內，十六在室外，昨天是為在世的人祈福，今天是為離世的先人祈禱。
不知道是不是在Crazy House裡待了太久，出來後再看正常的房子也都覺得怪怪的了。騎著摩托繼續向山上進發，想去看看坐落在山頂的德辛教堂。看到當地人瀟灑地騎著摩托上山，以為自己也能辦到，最後落得只能半路棄車改為步行，走了數公里山路，才找到德辛教堂的大門。可惜德辛教堂並不體恤我這一路的風塵僕僕，依然給我吃了個閉門羹。不過，即使只遠遠望到了外觀，也已感受到這座教堂獨特的混血風格。中國式金龍、越南式簷角與希臘古典風格雕像，出現在同一座天主教堂中，確屬少見。
回程依然難走，好在沿途風光足以讓人忽略疲勞。山上建造的法式別墅，除了鄉村風味更盛外，還平添一種遺世獨立之感。從山上俯瞰整個小鎮，像是在品嚐一盤點綴著五彩糖豆的冰淇淋。旅途中遇到的那些美景總是像花香，像蜂蜜的滋味，像一陣風吹過耳畔的聲音，我們無法長久地停留，甚至無法證明我們來過。擁有他們的唯一辦法是將之印在腦海，刻於心上。
轉自馬蜂窩，侵權刪。
