小龍蝦、芝士龍蝦、海鮮刺身、BBQ哈根達斯,上海花園酒店自助餐
盼了一年,小龍蝦終於重回餐桌,
麻辣、咖喱、十三香、
椒鹽、蒜香、鹹蛋黃……
每一種口味都讓人心心念念~
僅168 就可以坐進五星級酒店,
享6種口味小龍蝦!
海鮮、刺身、BBQ、哈根達斯齊上陣,
還有現做小青龍派送上桌!
打卡座標:上海千禧海鷗大酒店
這家酒店除了菜單足夠硬核,
還坐擁18000㎡花園景觀,
綠化覆蓋面積高達60% ,
被酒店控稱為城市中心的天然氧吧!
酒店地處虹橋區中心位置,
地鐵10號線水城路站可直達,
用完餐漫步於亭臺樓閣與小橋流水之間,
你還很可能會遇到一隻一點不怕人的大白鵝,
它可是酒店的吉祥物哦~
千禧海鷗大酒店的小龍蝦選自被稱為“江南明珠”的陽羨湖。陽羨湖本身是飲用水源,水質非常好,加上大廚嚴把食材,堅持活蝦入菜,這席小龍蝦盛宴一出生就註定不凡!
/ 白灼小龍蝦 /
想知道蝦的品質究竟如何,吃一隻白灼小龍蝦就知道了。品質上乘的小龍蝦,不僅個頭大,而且肚白、腮白。酒店選用陽羨湖 的小龍蝦,每天新鮮到貨,並有專人挑選、清洗。
將蝦殼剝去,蝦肉非常飽滿,吃在口中,口感Q彈,蝦肉的絲絲甘甜,讓人慾罷不能。
/ 鹹蛋黃小龍蝦 /
在諸多口味的小龍蝦中,鹹蛋黃小龍蝦一直是我的心頭好。看到這個鹹蛋黃,忍不住驚聲尖叫,真的太良心了吧!每一隻小龍蝦開背抽筋,更加入味。
/ 黑胡椒小龍蝦 /
這款小龍蝦採用中式的做法,融入了西式的醬汁,酒店自制的黑胡椒醬汁是小龍蝦的點睛之筆,吃前嘬一口表面的醬汁,唇齒留香。
另外,還有經典的十三香、椒鹽、咖喱口味,每一種來上一整盤也都超級過癮!
酒店還非常貼心地準備了
圍兜和手套,剝蝦也不用小心翼翼了。如果你想吃得更健康,也可以嘗試一下大廚現煮的龍蝦粥,蝦肉的鮮香全被收在了粥裡,沒有過多的調料,卻讓人一口上癮!
每人半隻派送上桌的小青龍品質棒到驚豔,單隻重量就在300g-350g,食量不大的小仙女吃一份就要接近半飽了~
酒店準備了蒜蓉豆豉清蒸、香草芝士、孜然炭烤,共三種口味供大家選擇,現做上桌,款款都是人氣選手哦!
香草芝士焗龍蝦加了超多馬蘇裡拉奶酪,輕輕鬆鬆就能拉絲,光是芝士就能吃得幸福感滿滿~
蝦肉也是Q彈緊實,新不新鮮一口見分曉!
蒜蓉豆豉清蒸和孜然炭烤口味也是龍蝦界的經典口味,為了讓大家更好地品嚐食材本身的鮮味,大廚特意將調味做得清淡了些,可以說是非常用心了~
Ps:除小青龍每位成人限半隻,其餘菜品全部暢吃
天氣一回暖,想要擼串的心就蠢蠢欲動,高品質的燒烤吃得不少,可以坐在五星酒店裡擼串機會卻不多。這次千禧海鷗大酒店打造的這場BBQ盛宴,三文魚、牛排、羊排、10+種食材,秒殺一切燒烤攤!
烤制完成後的串,會整齊地擺放在一遍供客人們取用,想吃什麼趕緊下手,不然一會兒就被搶完啦!
內蒙古羊排肉質鮮嫩,絲毫沒有羶味。還有燒烤必刷的魷魚、蝦串……搭配上不同風味的醬汁,口味棒呆!
/ 冰鎮海鮮池 /
海鮮是自助餐裡公認的回本神器,千禧海鷗大酒店的海鮮檔口種類也超多。雪蟹腳、青口貝、文蛤、竹蟶……應有盡有,眼尖的我竟然還發現了
瀨尿蝦,這在酒店自助餐中也是很罕見了。/ 現切刺身&壽司 /
三文魚、鯛魚、金槍魚、北極貝、象拔蚌、醋青魚、八爪魚……刺身檔口每日精選4款輪番上陣,全部是當天新鮮處理現切,補貨也很及時~
自助餐裡一般不多見的甜蝦這次竟然也安排上了,妥妥滿足刺身控的味蕾!
壽司控們不能錯過,
14款不同種類的壽司,我可以滾好幾遍,裝飾也超走心,滿滿的和風元素。/ 現切肉 /
在現切肉檔,烤牛眼肉、煙燻火腿、羊腿每天兩款輪番上陣,每一款品質都超讚!
/ 現做意麵&匹薩 /
我還很喜歡他們家現做的意麵和匹薩,意麵奶香濃郁,薄底的匹薩還可以拉絲。
今年出國旅遊暫時無望,大廚就將多國風味料理搬進自助菜單滿足你的味蕾!慢燉三文魚配蘑菇清湯、西西里風味烤海鱸魚、避風塘炒蟹、泰式烤豬頸肉……多款驚豔菜品輪番上陣!
還有總是容易被忽略的面檔,居然藏了多款港式點心!偷偷告訴大家,上海千禧海鷗大酒店的主廚就來自香港,做港式料理更是爐火純青,一定不要錯過這樣的福利!
酒店全手工製作的甜品味道絲毫不輸單點,編輯部小仙女一不小心就連吃了4塊芝士蛋糕!
自助晚餐能提供哈根達斯冰淇淋暢吃已經很壕氣,上海千禧海鷗大酒店居然還為大家蒐羅了整整10種口味,而且一直可以用到暑期,真的太良心了!
為了讓大家更愉快地吃回本,酒店還為大家備上了解膩度滿分的冰鎮軟飲喔~
用完餐不要著急走,記得在酒店逛一逛消個食~這裡不僅有小橋流水,還有大白鵝在湖邊棲息,生態感超棒!置身其中宛若穿越到蘇州園林~
上海千禧海鷗大酒店
小龍蝦主題自助晚餐
時間:2020年5月1日至2020年8月31日
地址:長寧區延安西路2588號
小龍蝦、芝士龍蝦、海鮮刺身、BBQ哈根達斯,上海花園酒店自助餐