春來小村池水綠，
遠近高低山色青。
山居花發鵝鴨舞，
煦日和風洗碧空。
春日細雨，沾溼了小鄉村的畫面，給大地塗上了春的顏色，萬物在水墨中潤開，淡淡的，清清的，演繹著生命之光。
白鷺時而棲於水田，時而翱翔於空，像一個個精靈把春的氣息灑滿小鄉村的角落。
湛藍天空下，一群“鵝鴨”在小路上自在踱步，一二三排成行，憨態可掬，十分喜人。
池生春水，動物喜歸！小鄉村春意愈發濃了。負氧離子充足的空氣裡，飄滿著春的味道，野生小山筍、紅紅的覆盆子一個接一個冒出來了，只差一陣春風，讓空氣中充滿芬芳。
這裡是麥㙦鎮玉峰村委會水口村一處池塘，暖暖的陽光下，“鵝鴨”有的一群群在池塘、水畦中盡情遨遊，撒丫子進入池水中，自在遊曳；有的一簇簇的趴在草叢裡，用嘴梳理羽毛。
不遠處的土堤上，一群白色的“鵝鴨”像一隻只白色的天鵝般來回踱步，不時伸長脖頸，彷彿在宣告“我回來啦！”
這裡青山隱隱，綠水幽幽，空氣清新，水草豐茂，鵝鴨在清澈的水塘裡戲水，池塘的小魚、小蝦、田螺都是它們加餐的食物。偶爾有貪吃的鵝鴨，順著小坡鑽到草叢間，啄青草找尋蟲子吃。
這些吃了小魚、小蝦、田螺、蟲子和青草長大的鵝鴨，成長很快，瘦肉多，而且肉質細膩鮮嫩。
“鵝鴨”是我們新幹土話，這種鴨子是一種叫“櫻桃鴨”的品種，是製作烤鴨、鹽水鴨的首選品種鴨。
櫻桃鴨，是英國林肯郡櫻桃谷公司經多年培育而得的優良品種，新潤集團生產的又名"快大鴨"、"超級鴨"。櫻桃鴨的外貌很像北京鴨，全身羽毛潔白，頭大，額寬，鼻脊較高，喙橙黃色、稍凹略短於北京鴨;頸平而粗短，翅膀強健，緊貼軀幹;背部寬而長，從肩向尾稍斜，胸寬肉厚;腿粗而短呈橘紅色，位於軀幹後部。
多養了30多天的櫻桃鴨
大多都有7斤以上
這些櫻桃鴨，是麥㙦鎮寒水村一位村民沈根蓀飼養的，他一生都從事養殖行業，養過豬、水產、家禽，鴨子更是養了十幾年，各種品種的鴨子都有飼養過，但是櫻桃鴨這個品種卻是第一次養殖。
這麼一個“傳奇”的鴨品種，一聽說了他就想養，並且付之行動，他從種鴨廠買進6000羽櫻桃鴨養殖。眼瞅著鴨子一天一天的長大，沈根蓀心裡喜滋滋的。
但沒想到疫情持續影響就是幾個月，鴨子已經足夠大，要出欄了，卻遲遲不見有人來收購這批櫻桃鴨。沈根蓀一邊餵養，一邊盼望著儘快有人來收購這批鴨子，這一盼，就盼了一個多月。
鴨子多養了30多天，大部分都有7斤以上，大的長到8斤多了，眼看著這些櫻桃鴨一天比一天能吃，還滯銷在家。無奈之下，沈根蓀只好將鴨子零星送給親朋好友，在自己村裡和鄰村也低價出售了一些，但還剩5000只櫻桃鴨沒有賣掉。
沈根蓀實在是愁的發慌，總是念叨：“鴨子能快點賣出去就好了，實在養不起了。每天要喂二頓，一天就要5000多元錢的飼養費。”
出走半生歸來仍是少年
關於櫻桃鴨，你不知道的前半生
櫻桃鴨顧名思義，來自櫻桃谷，
來自英國一個叫羅絲威爾鎮的地方
但櫻桃鴨可是個“中歐混血”
它的曾曾曾~~~~~~~~~~~~~~祖父
是地道的“北京戶口”
大名北京鴨
原產於北京西郊玉泉山一帶
喝著礦泉水長大的鴨子
體型碩大豐滿，還挺拔美觀
是做“北京烤鴨”的主要原料
1873年，清同治年間
一個美國人
把北京鴨運至美國
同年，英國人
又將北京鴨的種蛋引入英國
自此，北京鴨開始在國際舞臺揚名立萬
所以，從1957年開始，
英國一個農場主尼克森
開始在羅絲威爾鎮的野外草坪上飼養北京鴨，
一邊養一邊研究鴨的遺傳育種工作，
他們用北京鴨和歐洲野鴨埃里斯伯裡鴨(黑色)為親本，
雜交選育而成配套系鴨——櫻桃鴨。
從此，“超級鴨子”就誕生了
櫻桃鴨完美繼承了北京鴨的優點
還自帶加分模式
生長快、體型大、產蛋多、遺傳穩定、飼養成本低
它最突出的特點是——瘦肉多
因此一經上市就受到追捧
規模快速擴大
1991年，撒切爾夫人訪華
兩國達成了合作共識，
櫻桃鴨項目就是其中之一。
河南華英集團即由此而生，
逐漸成為櫻桃鴨在中國發展最大的養殖基地
櫻桃鴨也逐漸取代了北京鴨
成為北京烤鴨的主要原料
逐漸取代了麻鴨
成為南京鹽水鴨的主要原料
還有樟茶鴨/紅茶鴨，等等
櫻桃鴨的前半生
是一部出口轉內銷的商業大片兒
古老的飲食文化背後
勝出的還是科技的力量。
一隻鴨子的傳奇
好鴨好食材做出好味道
——北京烤鴨——
——清香鹽水鴨——
——水晶醬鴨——
為了儘快出售滯銷的鴨子，沈根蓀將鴨子的售價定為50元一隻，一次性購買2只以上每隻45元。縣城範圍內可提供送貨上門。
購買方式
櫻桃鴨50元一隻
一次性購買2只以上
每隻45元
小編也替養殖戶們心酸
畢竟這是個虧本的大甩賣
賣了心疼
不賣心痛
各位吃客們，
平常鴨子吃過許許多多，
櫻桃鴨味道如何？
趕緊買一隻來嘗一嘗
同時還能幫幫養殖戶，何樂而不為？
有需要購買的朋友可掃描下方二維碼
進群購買
櫻桃鴨訂貨群
採訪中，微新幹記者感受到了沈根蓀的艱辛，本想通過養鴨賣鴨賺錢的，可是現在鴨子成了“負擔”，希望有需要或者願意伸出援手的愛心人士撥打訂購電話，幫忙把這些櫻桃鴨銷售出去。有意向購買的愛心人士可聯繫電話
沈根蓀19907961276。獲取更多新聞資訊，請關注新幹電視臺、新幹人民廣播電臺、手機APP新淦雲）
來源：微新幹
