週末去菜店買菜，看到架子上嬌嫩欲滴的“大櫻桃”，真想買來吃個。一問價格，八十多一斤，而且老闆說，在大超市裡賣一百二一斤，頓時沒有了吃它的心思。原來這不是櫻桃，而是車釐子啊。
車釐子和櫻桃到底啥區別呢？
我們先來看看百度百科中的關於它倆的介紹吧。
先看看看關於櫻桃的介紹：
車釐子呢：
原來她們倆是親戚，來自不同的國家。車釐子其實也是櫻桃的一種，屬於歐洲甜櫻桃，也就是由國外進口的，為了和中國原產櫻桃區別開來，根據她的英文名字Cherries，將他們稱為“車釐子”。
雖然她倆是親戚，但肯定存在著差異
車釐子
櫻桃
一、外觀及口感不同
車釐子的個頭比櫻桃大，顏色為暗紅，果肉也會細膩些，多汁；櫻桃顏色多為淺紅，小一點，皮也很薄；味道甘甘甜甜的有點酸
二、生活習性不同
車釐子的原產地是美國，成熟期一般在每年的6月中旬持續到8月中旬，屬於季節性的水果。而國產櫻桃抗寒能力稍微弱了點，成熟期為每年5月，持續的時間也比較短，大概一個月左右。
三、價格不同
“車釐子”也有個高貴水果的戲稱哦，因為其是進口水果，相比較於國產櫻桃，成本較高，所以通常車釐子會比國產櫻桃售賣的價格高。
四、營養價值不同
櫻桃和車釐子的營養價值相差不多，不同的是車釐子的含鐵量特別高，位於各種水果之首。常食可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
既然她們都屬於櫻桃那麼櫻桃有什麼營養價值呢？
一、含鐵量高
鐵，是我們體內代謝中被身體反覆利用的元素之一，對於血紅蛋白、肌紅蛋白等的形成起著關鍵性作用。櫻桃含鐵量特別高，可防治缺鐵性貧血也可增強體質。
二、維C高
櫻桃的維生素C的含量非常豐富，比很多水果都高。而維C的補充對於女性來說是非常重要的哦，可以美容養顏。
三、控制糖分
櫻桃含有果膠、花青素等，可以有效的地控制機體對糖分的吸收速度，因此，對於糖尿病患者來說，這是非常適合食用的水果，但是也不可過量呀，櫻桃還是有些糖分的。
四、促進睡眠
櫻桃中含有一定的褪黑素，而褪黑素與日常的睡眠息息相關，對於失眠人群來說，不妨試試平時多吃櫻桃，有助於提高睡眠質量。
既然她倆價格相差這麼多，那麼讓車釐子“飄洋過海來看你呢，引進車釐子呢？我們都知道“橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳”，那麼車釐子在國外有適宜的生長條件，自然就個大，味甜，稱之為車釐子。到了中國由於氣候原因，就變成了個小、肉少的櫻桃。車釐子生長離不開適宜的低溫氣候，我國南方溫度高不適應車釐子生長，而到了北方水土條件也不適合櫻桃的生長，所以，車釐子還是國外進口的車釐子，變不成國內自主生產的車釐子。所以不用害怕假冒的車釐子，只要是車釐子肯定是進口而來的。但是這些年已經培育出優質的果子，大小和口感已經完全不輸於進口“車釐子”了相信用不了多久就會遲到國產車釐子了。
