每天早餐不一樣，但是每天青菜不能少，白菜，大蒜洗淨，切好備用。前段時間，在網上看到，方便麵的花式吃法，今天就自己親身體驗，試做一把。具體是怎麼做的，請往下看！
青菜洗好，切好備用。
還記得第一次吃方便麵是上小學的時候，北京方便麵，那時候，真的是，吃了還想吃，沒有其他的方便麵。上中學大學，統一，康師傅來了，寢室裡的硬通貨，大家都喜歡。工作後吃的越來越少，現在吃的很少。
先用鍋燒開水
放入方便麵和白菜，一起煮，放入自帶的方便麵調料。
一直煮到麵條完全吸收水分，再加入一些油，防止麵條粘鍋。
再打入一個雞蛋，希望麵條和雞蛋可以粘合到一起，做出麵條雞蛋餅。
很可惜，失敗了，麵條和雞蛋，沒有粘合到一起，下次還需要改進。
將麵條盛到碗裡來，餅沒做成，做成了，拌麵。
剛好，用的是酸菜面，方便麵中自帶老壇酸菜包，搭配上，雞蛋拌麵，還是很不錯！
聞一聞，非常香，方便麵的調料，本來是用來煮的，當面條吸收水分後，再用油稍微煎一下，方便麵調料的香味，麵條，雞蛋的香味，更加突出，香氣相當誘人。吃上一口，雞蛋和香料的味道，不滿口腔，直達鼻腔，整個人都感覺非常滿足，尤其，是在早晨，肚子本來就比較空，遇到如此美味，一碗麵，幾口就沒了，雖然是失敗的作品，卻是美味！最後，給大家分享，老壇酸菜的做法。
材料：清水10斤、食鹽300克、花椒6克、小米椒20克、高粱酒60克、生薑100克、白冰糖60克、芥菜8斤。
做法：
1、芥菜洗淨，晾曬乾備用。
2、鍋中加水，燒開放涼，加入食鹽、花椒、高粱酒、白冰糖、小米椒、生薑混合均勻備用。
3、玻璃或陶瓷罈子洗淨，曬乾壇中的水分，放入曬乾的芥菜和煮好的水。
4、罈子蓋上蓋，用保鮮膜封口，水密封，耐心等待30天就可以食用，時間越長味道越好。
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