兩個人的午飯，從冰箱裡拿出一袋“媽媽牌”扣肉，蒸熱上桌後，老公說：丈母孃這扣肉做的也太粗心了，我可不敢吃
覺得做飯這件事，說複雜也複雜，說不復雜也不復雜，複雜的是，有時候不知道做什麼？但當想好做什麼之後，做起來也很快速。尤其是冰箱裡有存貨時，拿出來就可以直接用，很方便。
這不，翻冰箱發現了過年時，母親做的扣肉，給我拿了一些，還剩了兩份，拿出一份化開，熱一熱，就是一盤硬菜了。
有了一份硬菜，其它的就好做了，曬一曬午飯
“媽媽牌”扣肉、涼拌西葫蘆、炒蒜毫、米飯
三個菜做起來也很簡單，再蒸點米飯，就搞定了一頓午飯
炒蒜毫
以往蒜毫都很貴，最便宜也要6塊錢1斤，通常都7、8塊一斤，貴的時候10幾塊，今年蒜豪價格相比來說要便宜很多，3塊錢一斤，趕忙買了一些炒著吃，如果不是因為蒜毫貴，還是很喜歡吃的，因為它的口感中帶著一些清甜，味道很獨特
“媽媽牌”扣肉
每年春節的時候，家鄉那裡家家戶戶都會做很多扣肉，但在家鄉，不叫扣肉，而是叫“碗肉”，大概是用碗蒸出來的吧，所以叫法通俗易懂也很接地氣。
碗肉化開之後，放到盤子裡，上鍋蒸熱，然後端上桌，之前沒仔細看，等到吃的時候才注意到，這玩意一般人可不敢吃，反正我是不敢吃，老公說看見就夠了，您看出來到底怎麼回事了嗎？
有個豬乳頭，一開始沒注意的時候，還以為是豆豉呢……
如果沒有就完美了，母親做的碗肉味道還是很好的，肥而不膩
涼拌西葫蘆
一道很簡單的涼菜，把西葫蘆擦成絲，加蒜末，生抽，蠔油，白糖，醋，香油，攪拌均勻就可以了
這一頓飯，兩個素菜被吃光了，扣肉吃了一半，吃的很飽
我是豆子，分享食物的美好，點個關注唄，反正也不花錢，白了個白，如果有緣，我們江湖再見
