“信陽天龍大酒店歷時一年多，花費了巨資改造完善，終於通過4D導入驗收，併成為信陽首家4D樣板示範店，可喜可賀。這也將成為信陽餐飲業新發展階段的一個新起點，希望我們整個餐飲企業越來越好，和這座城市共同分享美好生活。”9月8日上午，信陽市信陽菜推廣工作領導小組辦公室主任李麗告訴記者。當日上午，經過資深酒店管理專家中成偉業評審委員們參觀驗收，天龍大酒店通過4D驗收，頗具意義。
記者瞭解到，4D即整理到位、責任到位、培訓到位、執行到位。當日上午，天成偉業評委們對改造後的酒店後廚、宴會廳等進行驗收、指導。後廚洗碗區、麵點區、涼菜區等乾淨整潔、區分明確。資料本、毛巾等編號清晰，擺放整齊。經過多項具體環節的評審，天龍大酒店以525分通過4D驗收。當天，信陽菜推廣工作領導小組辦公室主任李麗、副主任王翀及信陽市食藥局、信陽市商務局工作人員參與了本次活動。
“以前，餐飲行業主管部門每次來檢查，我們都小心翼翼，生怕因為不符合要求而被罰款。經過改造，整個酒店管理有了明顯提升。現在，我們非常樂意邀請主管部門及我們的顧客觀摩。”該酒店一位工作人員自豪地表示。
“首先，我要對酒店通過4D驗收表示祝賀。其次，感謝中成偉業在信陽菜創建中華美食名城階段，送來先進的管理理念、技術和培訓，在全域旅遊打造過程中送來支持。希望天龍大酒店再接再厲，成為行業標杆。”李麗表示。（來源：信陽網）
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