西湖邊的酒店,才是杭州典範

西湖邊的酒店,才是杭州典範


金秋十月,杭州又到了美好的季節,滿城盡是桂花香。整個人都被“燻”得甜甜的。


西湖邊的酒店,才是杭州典範


西湖也到了最適宜遊覽的時候。來杭州,西湖邊無疑是理想的落腳點,這樣才能領略杭城的精華所在。溫柔的西湖邊,坐落著不少高端酒店,其中又以國賓館為佳。


西湖邊的酒店,才是杭州典範


最近的我痴迷於國賓館。服務好,景色佳,餐飲也是扛把子,簡直是懶人旅行的標配~繞著西湖邊的國賓館走訪一圈,最喜歡的還是這家

浙江西子賓館·汪莊。


西湖邊的酒店,才是杭州典範


她位於世界遺產的核心區域,名流政客摯愛;坐擁20萬平方米庭院,一步一景;三面環繞西湖,零距離睡西湖;還有國宴級的餐飲……不爭不搶,低調優雅。


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西子賓館,又名“汪莊”,始建於1927年。原系汪裕泰茶莊,為西湖四大名園,位於外西湖區域,私家湖岸線長達1560米。杭州有十景,西子賓館內便可見七景。


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酒店由著名建築師戴念慈先生改建,戴念慈先生是中國著名的建築大師,重量級的中國美術館、北京飯店都是他的名作。先生為將西子賓館設計了美妙的建築佈局,將西湖引入庭院,一步一景。


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在西子賓館的客房裡,我最推薦離西湖很近的Villa 5。Villa 5共計23間客房與套房,層高4米,坐擁40-80平方米的面積,寬敞而明亮,從房間就能看到西湖!


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電動窗簾緩緩拉開,喏,眼前正是如詩如畫的西湖。


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每間客房都呈現出了柔美的中式風,傢俱均為典雅的深色系,以淡雅的象牙白木飾面點綴黑檀木。


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牆壁上的“荷花燈”


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羊毛手工精製地毯浮刻的荷花紋樣


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定製的絲綢畫面座椅


設計師在中式風的基底之中,加入了不少杭州元素。從西湖、山水、夏荷等當代東方文化中汲取靈感,將整體風格演繹得靈動精巧,忍不住為這細緻入微的設計點贊。


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美妙的戶外區域,是客房的點睛之處。涼爽的秋天,不擠人潮,在露臺上悠閒地喝茶、看景,才是人生贏家。


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Villa 5的客房,都帶有戶外區域哦!如果想入住更舒服的話,可以選擇品湖套房與豪華精選湖景雅緻房,露臺與庭院更大,坐擁一線西湖景觀,一定會讓你稱心滿意。


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房間的硬件同樣精心挑選,配有智能客控設備,衛浴設施均來自科勒,入住更加舒適。


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幾年前,G20的歡迎晚宴便選在了浙江西子賓館。酒店國宴級的餐廳出盡了風頭,是否真有傳說中的“神口碑”?


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這間牡丹中餐廳坐落在蔥蘢綠色中,坐在室內,庭院的美景都在眼前。還未開吃,心情已是不一般的美好。


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行政總廚朱啟金先生


不得不提強大的國宴級中餐廚師服務團隊,為了保證食物出品的質量,行政總廚朱啟金先生親身考察食材源頭,多維度測評食材的品質,更善用應季食材。


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東坡牛扒


東坡牛扒,是主廚的得意之作。靈感源自杭州經典名菜—東坡肉,用相同的烹飪手法制作牛扒,亦中式、亦西式。食材是這道菜的靈魂所在,廚師團隊親赴各地挑選優質牛肉,山東黑牛終脫引而出。追求良好的口感,保證合理的油脂分佈比例,一頭山東黑牛僅能提供8人份的原始食材。


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清湯松茸


G20杭州峰會歡迎晚宴的頭盤主菜,就是這道清湯松茸。三年齡母雞熬成的湯底,又鮮又暖胃。食材包括72小時內出土的松茸,雞茸製成的蓮蓬,更是入味。


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西湖醋魚


終於吃到正宗的西湖醋魚啦!廚師選用的是清水魚,完全沒有泥土味,火候剛好,肉質緊實不失鮮嫩,醋味恰到好處。


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黑松露錢江鯔魚糕


如果還沒有吃過杭州特色的鯔魚膏,那趕緊來餐廳吃上一盤吧!鯔魚膏又軟又糯,魚肉本身非常鮮美。點綴在魚糕之上的黑松露,香氣全都融入魚肉之內,口感相當洋氣。


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喝茶,聽雨,聞風聲

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西子賓館內自帶一個茶館,名曰西園茶館。裝修典雅,大面積使用玻璃窗,庭院的景觀被無限延伸至內。告別密密麻麻的高樓大廈,眼前綠意盎然,讓人身心舒暢。


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茶館內有散座,也有私密包廂。一側更有一方水池,時而仙氣繚繞,讓人忘了身在何方…… 點一壺杭州特色的西湖龍井茶,想慢慢悠悠地喝茶聊天一下午,沒想到工作人員附送了一桌精緻的小點心。江南生活,不過如此。


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沒時間解釋了,趕緊上船吧!

西湖邊的酒店,才是杭州典範


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時常問身邊的人,你來杭州那麼多次,遊過湖嗎?包括我在內的大多人,都未曾有過這種經歷。幸運的是,西子賓館擁有專屬的遊湖碼頭以及私家船舶,順勢體驗一把包船的快感。


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船內設置了沙發軟座,還有茶水提供。私密的環境,愜意的體驗,適合與朋友們一起包場遊湖。沒時間解釋了,趕緊上船吧!


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西子“遊園會”

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20萬平米的庭院面積,適合細細品味。20萬平方米是什麼概念呢?也就是476個籃球場那麼大吧……堪比一箇中大型公園的面積啦!離開鋼筋水泥的城市,當然要盡情吸氧。


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這個通往西湖的長廊,適合拍很仙的照片!


亭臺樓閣,屋簷翹角,曲徑通幽……小橋流水的優雅景緻,就在你眼前鋪展開來。我們手中的相機,也不曾停歇,記錄下了無數美好的畫面。


西湖邊的酒店,才是杭州典範


庭院非常“有料”的,保留了乾隆皇帝的御用釣臺、周顯德間真珠泉遺址,清代西湖南岸名勝—秋雨亭等十餘處名勝古蹟。西子賓館驕傲地向世人證明,這是國賓館特有的財富。


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許多建築、景點都是有紀念意義的。如果想進一步瞭解酒店的歷史,不要錯過一次精彩的西子人文精粹導賞。


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每天下午四點,工作人員會帶客人兜轉酒店,為客人詳細講解酒店的歷史及景點,所有住店客人都能免費參加,為時一小時。


這間真正低調大牌的酒店,

不爭不搶,美了一個世紀。

挑一個週末,

睡一張離西湖很近的床吧!


西湖邊的酒店,才是杭州典範


浙江省杭州市西湖區南山路37號

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