導讀：農村娃用火燒著吃的“野果”，如今成了40元一斤受歡迎的致富堅果
雖然才九月，是一個天高雲淡適合雄鷹翱翔的季節，但風中，還是有一絲絲的涼意。特別是那些爬上高高的樹上的農民，冒出的粒粒冷汗，被秋風一掃，“心飛揚，透心涼”！
雄鷹翱翔於天際，人類也從未放棄過飛翔的夢想！可那些爬上高高的樹上的農民，並不想飛翔，還時時刻刻注意著，提心吊膽的，生怕一不小心會掉下樹來……
“若不是生活所迫，誰願意搞得自己一身才華？”
這才華哪怕是爬樹，也能派上用場，這個季節，這些爬上高高的樹上的農民，很多都是為了採摘一種野果！
說是野果，其實，它的表皮堅固，沒有果肉，只有堅實的種子。堅實的外皮，堅實的種子，與其說是野果，還不如說是堅果來得更貼切些。
說它是堅果，其實以前根本沒有人把它當回事，不過是兒時撿回家做柴火燒的松果而已，偶爾，貪吃的農村娃會在“火中取栗”，掏出那些燃燒著的松果，砸開後吃它們的松子。
餘下的時間，剩下的松果，也就只有長著兩對大門牙，翹著長尾巴的松鼠喜歡了。它們會成為松鼠過冬的口糧。而如今，這種堅實外殼的松果，卻成為了名副其實的堅果，它的種子被稱為松子，市場行情一路高歌，價值不菲。
01松子簡介
松子一般指的是紅松的種子，紅松是一種喬木，四季常青，植株高度能夠長到4、50米，非常高大，胸徑能長到1米以上。它的小枝條上有褐色的細毛，葉片呈圓柱形針狀，一般5根葉子成一束。
它的樹幹筆直高大，樹皮卻有不少的裂紋，縱向不規則延伸，裂開的樹皮呈鱗片狀，不定時脫落。紅松的樹皮脫落後會露出紅褐色的內皮，因此而得名。紅褐色的內皮在一定的時間內也會重新形成外皮，一定的時候也會裂開，脫落……
而紅松的果實——松果，更多的時候被稱為——松塔，打松塔已經成為民間的一個產業。每年秋冬季節，都會有農民打松塔，松塔是一種球果，呈卵狀圓錐形，外面密被“鱗片”，這些鱗片的先端比較鈍，而且向外反曲。
松塔即使在成熟後，種子也不容易脫落，它的種子比較大，長度通常在12到16毫米之間，太小的就沒有食用價值了。但想要吃到松子，打松塔是首先要完成的一項工作。
02打松塔 取松子
打松塔很辛苦，得用東西勾住把松塔弄下去，紅松樹木太高，沒有辦法站在下面打。即使想站在下面打也沒有那麼長的“棍子”，而且也不安全。幾十米高的紅松樹上掉下堅硬的松塔，那個衝擊力可不是一般的腦袋能夠扛得住的，即使是打到手上，肩膀上，背上，也將成為一個“悲傷的故事”。
所以，打松塔的人得冒險爬上幾十米高的大樹，小心翼翼地勾住長有松塔的枝條，再想辦法把它弄下去。樹下也不能站人，打松塔很“冒險”，也很辛苦，好在收入頗豐。
打松塔很辛苦，可打下來並沒有完成任務，還得進行艱辛的取松子，得費勁的破開松塔，取出裡面的松子，還得儘快烘乾或者曬乾，才能賣出去。
好的松子，一般能夠賣到40元左右一斤，而經過商家加工，加工自然會更貴一些。而松子絕大多數都是來自於野生的紅松等松樹，人工種植的很少。松子一直處於供不應求的狀態，甚至還需要從外國進口填補國內松子市場。
03松子的價值
松子的確比較貴，但真的很好吃，它一直是堅果市場很暢銷的存在，非常受歡迎。且營養價值很大。
它富含脂肪、碳水化合物、蛋白質等等，還有74%的脂肪油，主要成分是亞油酸脂、油酸脂等，還有揮發油、生物鹼等等，營養價值非常大 ，值得食用。
而我國食用松子的記載最早可以追溯到漢朝，《漢武內傳》也有記載，《海藥本草》記載為“久服輕身，延年不老”，《本草經疏》、《日華子本草》等等均有記載，藥用價值很大。
04結束語
松子價值很高，採摘也很困難，加上產量有限，所以價格略高。不過鬆子是真的好吃，真的好吃，真的好吃，重要的事情說三遍。它也時常處於堅果銷售榜的前列，很多人每個月都會買。
沒有想到，這種在農村曾作為柴火燒，農村娃貪吃才會“火中取栗”的松子，如今成為了受歡迎的堅果。而一些農民則會冒險進行採摘，並且已經成為了一條產業鏈，從採集到加工，銷售等。最終，美了消費者，富裕了農民，也成就了銷售商，是一種多方得利的致富堅果！
讀者朋友們：你們吃過鬆子嗎？你們喜歡吃松子嗎？您會每個月都買松子嗎？歡迎大家留言交流哦！
