早餐吃不夠，晚餐還想吃，這碗麵我家一週做5次，連湯也喝光！現在生活條件好了，吃的喝的全都不用愁。尤其是孩子，想吃什麼，只要是健康食物家長就一定會滿足。但是日常吃飯，很多孩子還是有挑食的壞習慣，我家孩子也這樣，很多蔬菜不愛吃，吃肉也要挑口味。但是一直以來，孩子都特別喜歡吃麵條，加上最近天氣炎熱，做麵條省心又省事，所以麵條就成了我家餐桌上的常客。
孩子吃麵條，口味比較清淡，辣的鹹的都吃不慣，所以我家做麵條都是食材本味。而眾多食材中，西紅柿做湯底是非常不錯的，夏天自然成熟，味道好，消暑又開胃。另外用蔥姜熗鍋，再加洋蔥增加鮮味，這麵條不需要太多調味料就很好吃。最近我家一週至少做5次，孩子早餐吃了，晚餐還想吃，每次吃的連湯也不剩！
家常湯麵
【食材】麵條、西紅柿、青菜、洋蔥、肉絲、姜、蔥、鹽、生抽、香油
【具體做法】
1，先把所用的食材準備一下。少許豬肉，切成肉絲。洋蔥一小塊，切成小丁。姜切絲，蔥切段。
2，西紅柿一個去皮，切成丁。雞毛菜一小把，洗淨後瀝乾水分。雞毛菜也可以換成其它自己喜歡的綠葉菜。
3，準備一些麵條，按照自己喜歡選擇，溼麵條或者掛麵都可以。
4，熱鍋熱油，下入薑絲和蔥段大火炒出香味。如果喜歡吃辣，可以在這時加入辣椒一起炒香。
5，下入洋蔥丁，繼續大火炒出洋蔥的鮮味。再放入肉絲，翻炒至肉絲變色。
6，加入1勺生抽，大火炒出醬油的香味。醬油經過炒之後醬香味濃郁，比直接加在湯裡更好吃。
7，倒入西紅柿，小火炒出西紅柿的湯汁。
8，加入適量的清水，大火煮開。
9，把麵條和青菜一起放入鍋中，大火煮開。我這麵條和雞毛菜都比較好煮，所以，這裡就一起下鍋了。如果不能一起煮熟，要把耐煮的先煮一煮再下入其它。
10，待麵條和青菜煮至斷生，加入鹽香油調味，拌勻就可以關火盛出了。
夏季天熱不想做飯，吃麵條是比較省事的。每人一碗，有面有菜還有湯，一頓飯就完美解決了。
夏季吃湯麵雖然有點熱，但是一碗下肚渾身舒坦。而且西紅柿清熱解暑，酸爽開胃，夏天吃還是很合適的。
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