哈嘍小夥伴們，又到了為大家推薦健康食譜的時候啦，今天小編為大家推薦一道帶魚的做法，先說說帶魚有哪些食用價值吧，帶魚肉質鮮嫩肥美,富含多種維生素、礦物質和蛋白質,其脂肪含量高於一般魚類,且多為不飽和脂肪,是老少皆宜的滋補佳品,但是如何做才能讓帶魚好吃不膩呢，下面就是小編為大家準備好的帶魚新做法，好吃不膩！
1.冰凍帶魚買來是切好的自然解凍不要泡水,洗乾淨控幹水分,魚的表面白色不要洗掉
2.打入一個雞蛋攪拌均勻
3.鍋中倒入1200克色拉油油溫燒至7成熱放入帶魚炸制金黃撈出備用
4.姜蒜切成片八角,花椒,蔥段準備好
5.番茄洗乾淨中間切十字，水開燙一下撈出去掉皮切成小塊
6.切好的番茄備用
7.鍋中留適量油燒熱放入姜蒜片爆香
8.放入番茄炒出汁，在一起放入八角蔥蒜
9倒入帶魚加入鮮湯,料酒,白糖,醬油,鹽,悶半小時後盛出,要有足夠的湯汁
美味的番茄燒帶魚就做好啦，想吃的小夥伴一起動手做起來吧
關注詩瑤小廚，每天為您帶來不一樣的美食體驗！
分享到:
