姜荷花由於粉紅色的苞片酷似荷花，且為姜科，故稱姜荷花。是多年生草本熱帶球根花卉，原產於泰國 清邁一帶。姜荷花因其獨特的花型，鮮豔的花色以及花期長，深受人們的青睞。姜荷花的花期約在6月初至10月中上旬。
因其花形像荷花，花色又討喜，常被用來作為敬神禮佛的花卉。她的花語是，信賴，高潔清雅，寂靜。
荷花最喜歡的生長溫度在20°C到25℃之間，溫度在30℃左右的時候對於姜荷花的球根的生長很有幫助。當進入冬季之後溫度值小於10℃的時候就需要把姜荷花搬入室內進行養植。
荷花常用分球的繁殖方法，在日照時數漸短、氣溫轉涼（15℃以下）、貯藏根肥大後，地上部植株漸漸乾枯進入休眠，即可採收種球，挖據後撿出種球。姜荷的根部比較發達，所以一定要埋的深厚一些，不是用太粘重的土壤。
姜荷花喜歡溼潤，幼苗時水分一定要跟上，中期對水分的需求也很大，但不能積水
姜荷花喜歡陽光，光線越好開花越漂亮，但幼苗時要適當遮蔭。
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