時值金秋
正是海鮮一天比一天肥美的時候
魚類、貝類等海貨種類繁多
國慶假期
讓我們一起來看看
威海的海鮮價格如何
小編來到了威海幾處碼頭
據海鮮攤主介紹
目前銷售的螃蟹
個頭小一點價格在25-30元左右/斤
個頭大一點的價格在60-65元左右/斤
河蟹價格在40-45元左右/斤
除了螃蟹
海鮮市場魚類、貝類
也堆得跟小山一樣
快隨小編一起來看看價格吧
海蟶18元左右/斤
海螺10-25元左右/斤
毛蛤10元三斤
海蠣子5元/斤
扇貝5元/斤
蛤蜊5元/斤
刀魚30元左右/斤
鮁魚8元/斤
偏口15元左右/斤
海虹10元3斤
青蛤蜊8-10元/斤
鮑魚8元一個
爬蝦25元左右/斤
海鮮蒸煮寶典
01 花 蛤
一點水也不加，乾鍋煮，開鍋不多會兒就能聽到“啪啪”開口的聲音，不要打開鍋蓋，等個三分鐘到五分鐘，這樣做出來的蛤蜊肉很嫩。
02 海蠣子
將海蠣子放到蒸鍋裡蒸熟，水開鍋以後再蒸三分鐘。個頭大的海蠣子蒸的時間須延長1分鐘。
03 海 螺
煮海螺必須要加水，一般兩斤海螺加一碗水。看到海螺的螺頭略微探出身來，就能出鍋啦！
04 皮皮蝦
皮皮蝦一般的烹飪方法也是蒸，無論大的小的，蒸制的時間都是開鍋以後七八分鐘。
05 螃 蟹
為防止蟹黃流出來，螃蟹肚子一定要朝上！開鍋以後蒸十分鐘左右，看到螃蟹完全由青變紅就可以出鍋。
06 扇 貝
放入鍋中燒開水後加入扇貝煮4分鐘左右，扇貝開口後撈出來即可。
在這蝦美蟹肥的金秋好時節
看著這麼多海鮮
光想想就忍不住流口水了
你家最近買什麼海鮮了？
--END--
編輯：李小果來源：綜合網絡
分享到:
