一切都來的那麼突然，年前還有一堆的期許和憧憬，年後就變得凌亂。但是我們還要繼續生活下去，用積極樂觀的眼光去看待這個世界。1900年八國聯軍進犯北京，是全國人民的悲痛，但是從另一個角度去看，俄國商人烏盧布列夫斯基開辦了中國第一家啤酒廠,烏盧布列夫斯基啤酒廠。當然這種啤酒就是工藝最為簡單的工業拉格啤酒，但卻讓中國人第一次認識了這種外來的玩意。
這一講我們從最基礎的認識啤酒開始講起。
第一講 啤酒的分類
剛才講了，我們中國人接觸到的第一款啤酒就是俄國人在哈爾濱產的工業拉格啤酒。其實在我國還有一個非常著名的工業拉格啤酒，青島啤酒，它最早是由1903年英德合資開辦的英德釀酒有限公司生產的。也就是我們現在說的青島啤酒廠。
那除了拉格工藝還有什麼別的呢？從根兒上說，啤酒釀造工藝分兩個大類。一個是拉格，另一個叫艾爾。現在大家所知的精釀啤酒絕大部分都是艾爾啤酒，其實這裡要專門敲一下黑板，所謂精釀是指他釀造過程中使用的原料考究，精工細作，同時由於精工所以不可能大批量生產所以他叫精釀。而不是因為艾爾工藝而叫精釀。拉格也完全可以做成精釀啤酒。不得不提一下我們廠生產的“洛倫佐酸啤”，這就是女士系列中耗費人力物力最大的啤酒。
這個啤酒的名稱是有講究的“美第齊”家族是一個赫赫有名的家族，我們不能說，沒有美第奇家族就沒有意大利文藝復興，但沒有美第奇家族意大利文藝復興肯定不是今天我們所看到的面貌。在這裡我就不詳述美第齊家族的豐功偉績了。著重講講洛倫佐。他是文藝復興時期佛羅倫薩的實際控制者，馬薩喬、多那太羅、波提切利、達·芬奇、拉菲爾、德拉瑞亞、米開朗基羅、提香、曼坦尼亞等等，這些鼎鼎大名的藝術家都是由這個有著“豪華者”稱號的洛倫佐公爵資助的（他一個人把四個忍者神龜都養活了）。這個人行事風格一向大膽，為做成一件事常常不惜工本，出手闊綽，所以大家送了他豪華者這個稱號，並不是因為他養了四隻變異烏龜。
同樣的。我們這款酸啤也使用了非常昂貴的進口原料，可謂是為了做好這件事，我們也不惜工本，只為讓你送你女神時能昂首挺胸，告訴她，這才是適合你氣質的啤酒。
來總結一下今天所講的內容，啤酒有兩個大類一個叫拉格，一個叫艾爾。
下面是今天的作業：
中國最早的啤酒廠是那個？
四個忍者神龜的名字分別是什麼？
