魔芋有哪些養生功效

魔芋是一種很好的養生食品，健康低卡飽腹感高，是飲食養生的好選擇。

魔芋是一種根莖植物，魔芋的主要成份是葡甘露聚糖，它不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素，更具有低蛋白質、低脂肪、高纖維，吸水性強、膨脹率高等特性，食後不易被消化吸收，能吸附膽固醇和膽汁酸，具有降血脂、降血糖、降血壓、減肥、通便及等多種療效。

魔芋含有豐富的膳食纖維,在腸道內膳食纖維能加強腸道蠕動，促使排便,縮短食物在腸道內的停留時間。魔芋粉吸水後體積膨漲係數很大，最高可達到幹品其自身體積的100倍，在胃內吸水膨漲後使人有飽脹感，可達到較好的減肥功用。

魔芋中的可溶性膳食纖維對抑制餐後血糖升高很有效，因此魔芋製品是糖尿病患者的理想降糖食品。魔芋具有多種防病保健功用，經常食用魔芋食品對身體大有好處。