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大家好，這裡是萌寶育兒師，家長平時都喜歡給孩子和純牛奶，純牛奶的營養高，是寶寶長身體的好營養品。但是家長們卻有所知道，寶寶喝純牛奶也是有注意事項要遵循的，下面就來告訴寶媽寶爸們關於寶寶喝純牛奶的誤區，一起來看看吧！
喝牛奶的誤區：
1、煮牛奶不可以去奶皮
在煮牛奶時常在牛奶表面上產生一層膜，叫奶油皮，不少人喜歡將這層皮去掉，這是不對的。因為這層皮內含有豐富的維生素A，維生素A對人的眼睛有益。以牛奶為主食的嬰兒長期飲用去皮的奶汁會引起嚴重的眼病。
2、早上喝牛奶
大多數的家長都覺得早上給孩子準備一杯熱牛奶和一片面包，外加一個雞蛋就是好吃又營養的早餐，其實並不是這樣，早晨剛起床之後腸胃功能還很脆弱，牛奶是液體飲品，腸胃的消化很不徹底，所以牛奶中大多數的營養都被浪費掉了，這樣一來，牛奶更適合放到中午或是晚上的時候喝，另外，即便是要喝牛奶，最好是搭配一些其他食物吃，比如餅乾等。
3、酸奶等同於牛奶
現在市面上的飲品是越來越多，除了牛奶之外，酸奶也非常受小孩子的歡迎，有些家長早上怕孩子上學遲到，所以直接拿了一瓶酸奶讓孩子在路上邊走邊喝，這樣做其實並不好，不利於孩子的身體成長。
酸奶中有益生菌，但是營養元素和維生素這些含量並不高，如果孩子偶爾出現遲到這種情況，家長可以給孩子首選袋裝的牛奶，然後再是酸奶，酸奶更適合當飲料喝，論營養的話跟牛奶比還是要差一些的。
4、高溫加熱牛奶
不管是牧場新鮮的牛奶還是袋裝的牛奶，基本都經過殺菌這道程序，如果沒有的話最好是加熱了再飲用，但是很多媽媽都是用高溫煮牛奶，覺得這樣會把裡面的細菌殺得差不多，其實這種做法是錯誤的，媽媽只要把牛奶熱到60度左右就可以了，防止孩子喝了涼的牛奶拉肚子，並不需要煮開，煮沸的話會讓牛奶中的乳糖焦化，營養被破壞了。
5、每日喝牛奶不可以過多
以牛奶為主食的嬰兒，每天喝牛奶不得超過1000克，超過1000克時，大便中便會有隱性出血，吃過量牛奶的小孩．容易發生貧血。
6、煮牛奶時不可以加糖
牛奶中的賴氨酸與果糖在高溫下會生成一種有毒物質——果糖基賴氨酸，這種物質不能被人體消化吸收，會對人體產生危害。
7、小兒不應該空腹喝牛奶
空腹喝牛奶，喝進去的牛奶如同流水一樣，在胃腸內停留的時間很短。因此喝牛奶前最好先給孩子吃一些澱粉類的食物，如餅乾、麵包、饅頭之類的食物，這樣會使牛奶在胃內停留較長時間，與胃液發生充分的媒介作用，牛奶中的營養便能得到充分消化吸收。
8、牛奶中不可以加鈣粉
牛奶中加入鈣粉，會使牛奶出現凝固，蛋白質和鈣的吸收都會受到影響。另外，鈣還會和牛奶中的其他蛋白結合產生沉澱，特別是加熱時，這種現象更加明顯。
9、保暖杯內不應該久放牛奶
牛奶煮沸後放在保暖杯中，時間一長，溫度會逐漸下降，牛奶中的蛋白質及糖分是細菌很好的培養基，在適宜的溫度下，細菌就會生長、繁殖，使牛奶酵解變質。另外，保暖杯中恆定的溫度，使牛奶中微量的維生素全被破壞掉，長期食用會影響孩子的健康。
10、不可以多飲冰凍牛奶
牛奶的冰點低於水，牛奶結冰後，質量將受到嚴重影響。牛奶中的脂肪、蛋白質分離，呈微粒狀態分散於牛奶中，經再加熱溶化的冰凍牛奶，味道明顯淡薄，液體呈水樣，營養價值降低，這樣也就達不到給孩子增加營養的目的了。
喝牛奶的注意事項：
1、別加糖
牛奶中含有賴氨酸，白糖中含有果糖，這兩種物質在高溫下會形成結合物——果糖基賴氨酸。該物質不能被人體消化吸收，破壞了蛋白質的營養價值，更糟糕的是它還可能對人體具有一定的毒性，所以，牛奶加熱時千萬不要放糖。
2、別與橘子同食
如果牛奶與含果酸較高的橘子等水果同食，奶中蛋白質與果酸及維生素C發生複雜的生化反應而凝固成塊，會影響奶中蛋白和橘子中維生素C等的消化吸收，還會出現腹脹、腹痛及腹瀉等不良反應。
3、要避光
太陽會毫不留情地破壞牛奶中的營養成分，甚至使其變質。陽光照射2小時，牛奶中的核黃素會損失一半，而核黃素被陽光照射轉化成的熒光核黃素還可進一步破壞維生素C，所以牛奶要避光，更不能長時間暴曬。
4、別太濃
寶寶臟器嬌嫩，常喝太濃的牛奶，會引起腹瀉、便秘、食慾不振，甚至拒食，還會引起急性出血性小腸炎。
5、煮牛奶時間不宜過長
牛奶中蛋白質含量豐富，加熱時，呈液態的蛋白質微粒會發生很大變化。當牛奶溫度達到60-62攝氏度時會出現一種脫水現象，蛋白質會出現變化沉澱現象。
6、不宜用牛奶煮奶糕
牛奶和奶糕都是較好地利於嬰兒的食物。實踐說明牛奶煮沸溫度是90攝氏度，為了使奶糕能夠煮熟，勢必要延長牛奶煮沸時間，這樣牛奶中的營養成分就會受到破壞。嬰兒長期使用會造成營養不良，另外，嬰兒的消化系統不是很成熟，所以也不宜給嬰兒吃太多奶糕。
喝牛奶前最好先給孩子吃一些澱粉類的食物，牛奶中不可以加鈣粉。這樣會使牛奶出現凝固，蛋白質和鈣的吸收都會受到影響。寶媽們一定要記住哦。
