在這個外賣盛行的時代，只要有一部智能手機，點啥吃的都方便！但作為障礙人士，點外賣真的方便嗎？
重度障礙人士，因自身的原因，有的行動不便，有的不具備完全民事行為能力，有的與社會溝通有障礙······讓這一群重度障礙人士拿著手機點開“餓了麼”，實在是太難為人！
社工照顧重度障礙人士吃飯
障礙人士吃飯兩大難
普通人買菜做飯，首先要去市場挑選合適的食材，回家洗菜、擇菜、炒菜、盛菜，最終吃上熱乎的飯菜！而障礙人士如何買菜做飯呢？跟普通人一樣嗎？當然不止。
目前，中國的無障礙建設日益完善，但很多地方比如菜市場、街道等普及無障礙建設並不樂觀！而障礙人士要實現買菜做飯，一般要經歷兩大困難：
01買菜難
各個地方的菜市場良莠不齊，真正有無障礙設施設備的菜市場，小知還沒遇到過！
買菜，一般從家裡出發，需要下樓。如果是電梯家庭的障礙人士，有直梯下樓，速度要快上很多！而樓梯家庭的障礙人士，用柺杖緩慢下樓，換上輪椅，速度會放慢很多！住在一樓的障礙人士可能不用考慮下樓問題，但順利達到菜市場，一般需要經過好幾條街或十字路口。
食材眾多的菜市場
順利達到菜市場，需要挑選食材。普通人買菜多半要花時間細細挑選，而障礙人士則更為迅速節省時間！買菜時，雙手長時間推輪椅，買到菜時，障礙人士往往疲憊不堪！
02做菜難
普通人洗菜做飯快捷利索，烹炸煎煮隨意搭配，廚具使用便利輕鬆。而障礙人士呢？
做菜前洗菜擇菜，在輪椅上不停彎腰。真正炒菜時，則需要開火準備，如果家裡的灶臺低了或高了，還需要調整輪椅坐姿費力炒菜。普通人做菜如果花半個小時，障礙人士往往得花一個小時甚至更多時間！很多障礙人士飯菜寡淡，究其原因是因為青菜類、麵條類、粥類等食物更容易烹飪減少時間。
障礙人士切菜做飯
障礙人士的助餐服務瞭解一下！
隨著老年人社區配餐的普及，障礙人士的助餐服務開始實行。目前，各地社區在參與障礙人士助餐服務方面給予了很多支持，而這些政策真正的提高了障礙人士生活的質量！
廣州助餐服務
目前，廣州的“長者飯堂”已經開始實踐為障礙人士提供用餐服務。過去60歲以上的重度障礙人士已經覆蓋；現在，18~59週歲的重度障礙人士納入助餐配餐服務範圍，為有需求的重度障礙人士提供安全便利的助餐配餐服務。最新的服務體系中，堅持“請出來”與“送上門”相結合，真正做到解決重度障礙人士吃飯難問題！
知更鳥作為廣州本地企業，關注了廣州首個助餐服務試點：
廣州首個試點在荔灣區東漖街道芳和花園小區。
廣州荔灣區東漖街道芳和花園小區的“長者食堂”
“以前我用輪椅代步去市場買菜，最快要一到兩個小時才能做好一頓飯。有時只能將就一下煮個面或者熱一下隔夜飯就算了。”居住在廣州市東漖街道芳和花園的潘姨今年 40 歲，平時要藉助輪椅出入，今年1 月份開始她已經可以到廣州市東漖街道的長者飯堂用餐了。
老人與障礙人士在“長者食堂”內用餐
“長者食堂”提供的送餐服務
改造的餐車能開進小區方便長者購買愛心午餐是東漖街道提供的特色服務之一
小知在現場瞭解到，為重度障礙人士提供配餐以後，東漖街道的芳和花園的長者飯堂平時也會有十幾位重度障礙人士過來用餐，像潘姨在用餐時就有專門的助餐員幫助她搬動一下障礙物或者替她打飯等等。未來，長者飯堂會增設愛心餐位、扶手、助餐員等方便更多障礙人士用餐。
廣州重度障礙人士搭夥“大配餐”服務體系
截止今年2月份，廣州全市共有1011個這樣的長者飯堂，其中有342個飯堂實現刷卡吃飯。在1月25日召開的2019年廣州市民政工作會議和2月1日召開的廣州市社區居家養老服務“3＋X”改革創新工作第一次現場會上，廣州市已先後兩次在全市會議上對重度障礙人士納入“養老大配餐”服務體系進行了全面部署，要求各區成熟一個、推進一個，儘快實現長者飯堂為重度障礙人士提供助餐配餐服務全覆蓋。
如今，荔灣區東漖街道芳和花園小區的長者飯堂試點已趨近成熟，障礙人士就餐可以獲得3元的政府補助，另外荔灣區試點已經將重度障礙人士納入助餐配餐服務範圍，天河區在長者飯堂融入醫療護理服務，白雲區力推老年助餐專區模式，番禺區引入多家大型知名餐飲企業增強供餐能力，增城區由區財政出資購買長者飯堂公眾責任險。
小知相信，在匯聚社會各界力量參與下，將改善重度障礙人士的飲食狀況，提高生活質量，實現障礙人士用餐的“無障礙”！願每一個障礙人士都能無障礙吃上可口的飯菜！
知更鳥無障礙出行（The Robins）
是一家有效結合商業創新和社會創新的社會型企業，
致力於發展一個安全、便捷、愉悅的無障礙旅行平臺。
我們的使命：讓每一個人都可以有尊嚴地自由出行；
我們的願景：創造一個全球無障礙的出行環境。
