在我國大西南，四川成都到底是怎樣一個城市？ 為什麼它煙火人間3000年？ 為何世界各地的遊客到達成都旅遊後，很多人卻不想離開；那麼，為什麼成都會有如此大的魅力呢？ 每一個來到成都的人，都能夠享受到成都人最為悠閒而美好的生活，那就是成都美食、麻將、茶館，人間煙火，百姓生機，這是成都人的全部生活。
在三千年以來，上至王侯將相，下至升斗小民，有無數人爭先恐後來到了成都這座特別的城市，共同創建了一箇中國大西南最具煙火氣的美麗城市。擁有兩山一平原的成都，佔領了四川盆地自然環境最好的地理位置，曾經俗稱為“精華中的精華、美景中的風光”。它風景優美，氣候宜人，不僅有中國東部美麗的青翠大山，而且每年還能仰望迷人的西部雪峰，有海拔5000多米的大雪塘山，是成都市的最高峰。
高大威猛的山體給成都形成了發達的自然水系，山澗碧水叮咚，疊瀑淋淋，平原上河網密佈，在岷江進入平原之後，水勢平緩，多出河道，每隔3000至5000米就有一條較大的河道，這是四川盆地河網最為稠密的地區，河網帶來了大量的沉積物，飽含著較多的營養元素腐殖質，經過日積月累，平原因此愈發肥沃起來，在這肥沃的土地上，以及從平原到高山巨大的垂直生態自然帶，孕育出了極為豐富的動植物自然資源，其中包括2600多種種子植物、200多種脊椎動物，以及非常珍貴而稀少的大熊貓等等，它們都生活在其中。這裡風景秀麗，水系發達，土地肥沃，動植物豐富；著名詩人李白曾在詩中稱：“九天開出一成都，萬戶千門入畫圖”。
在先秦和秦漢時期，成都的社會經濟才有了一定的發展，但是在歷史文化上仍然落後於中原地區；後來進入唐宋時期，成都的社會經濟發展才達到鼎盛階段，當時曾號稱“揚州第一成都第二” 的傳說。在公元759年，因中原動盪，47歲的杜甫逃難到成都，還曾寄寓寺廟，後來他向親朋好友借來銀錢，向縣官借來苗木竹子，開始修建自己的新家，經過數月之後，著名的杜甫草堂終於落成，當朋友到訪時，杜甫在詩中寫道：“花徑不曾緣客掃，蓬門今始為君開”。杜甫在成都安頓下來之後，他開始欣賞成都的美景，沒想到西嶺雪山在他的筆下一舉成名，也就是大家熟知的絕句：“窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船”。
到元明清朝代，成都不再是悠閒安定的後花園，因頻發戰亂使得成都人口大減，主要以明末張獻忠主導的兩次戰亂最為典型，當時幾乎快要淪落為空城。後來，在元末明初和明末清初，一直到20世紀抗日戰爭期間，來自湖南廣東及其他地區的移民開始大規模進入成都，此時，成都的人口結構發生了翻天覆地的變化；全新的村鎮在成都的平原上迅速崛起，大街小巷，林房棋佈，應有盡有，大地主們還建立起了各種大型莊園，客家人也在成都修建土樓，滿族人則按照北方的生活習慣建立了衚衕般的寬窄巷子，移民們都帶著自己的生活習慣、地方方言、美食文化等等，經過四面協調、八方雜處、相互通婚，最終在成都這個大熔爐中塑造成了全新的成都人，並慢慢形成了具有煙火氣的成都市井文化。
古往今來，談到今天的成都，最具影響力的應該是成都的美食文化，成都融合了南來北往的飲食，創造出了平民化的著名菜系川菜：火鍋、串串香、擔擔麵、肥腸粉、鍾水餃、湯圓、夫妻肺片、涼粉、麻婆豆腐、兔頭、鍋盔、龍抄手等等。在藝術文化方面，他們將江蘇崑曲、湖北漢劇、陝西秦腔與四川高腔及燈戲等地方聲腔進行相互融合，形成了四川著名的變臉和吐火川劇。在社會生活方面，他們把茶館遍佈城市的每個角落，大街小巷，三教九流，會聚一堂，人與人之間的交流，不需要太多禮儀，談笑風生，只為盡情地喝茶聊天。在今天，成都人讓麻將成為了“全民運動”，無論男女老少，無論春夏秋冬，無論地位高低，麻將組成了成都最大的社交橋樑。
今天的成都，已經走過了三千多年的歷史滄桑，現如今成都的高樓大廈拔地而起，經濟繁榮，交通發達，並與世界緊密連接在一起，成都人的生活豐富多彩，充滿了各種文藝氣息，充滿著各種人間煙火，從火鍋到麻將，從麻將到茶館，生活安逸又美好，這就是成都，人間煙火三千年。
