測評丨武漢便利店10月上新,種草or踩雷一手攻略奉上

測評丨武漢便利店10月上新,種草or踩雷一手攻略奉上


測評丨武漢便利店10月上新,種草or踩雷一手攻略奉上


7-Eleven、中百羅森、Today、有家便利店,長期霸佔編輯部續命便利店TOP 4穩固地位,出新速度從不讓人失望。10月新品中,便當與甜品上新最快,種草OR踩雷,送上真情實感的第一手測評。


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7-Eleven便利店

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再嚴重的選擇恐懼症都不會在7-Eleven迷失,品種又多又全的TA,10月也有走心出品暖心證明——“人間值得”。

[ 主食便當 ]

o 黑椒雞柳土豆絲便當

價格:13.8元

推薦指數:★★★★★

顏值:作為一份顏色豐富的便當,TA足以在第一眼征服購買者。土豆絲、胡蘿蔔絲與紅椒的配色鮮豔;雞柳與青椒洋蔥中,雞柳份量是肉眼可見的多,青椒因為包裝的原因,微黃,好在瑕不掩瑜。

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味道:葷素搭配,吃飯不累。作為肉食者第一筷子的目標肯定是雞柳,吃起來不算嫩滑略有嚼勁;嘗過酸辣土豆絲後,出現菜比肉好吃的反轉,家常菜的醋香味莫名下飯。瑕疵是青椒,密封后口感不太好;喜歡米飯粒粒分明且Q彈軟糯的感覺,勝過80%外賣的米飯。

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o 麻婆豆腐雞排飯

價格:13.9元

推薦指數:★★★☆

顏值:炸的金黃的雞排是整份便當的顏值擔當。麻婆豆腐的醬汁很濃郁,拿到手瞬間的凝結狀態讓顏色不太討喜。加熱後,醬汁的油分醒來,看起來就會很有食慾。

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味道:雞排表面是小玉米片取代麵包糠所炸製出來的脆殼,加熱時更容易吸收水分,所以很難保持現做時的脆感,預期不要太高。原本無感的麻婆豆腐,用醬汁來拌飯竟然出乎意料的好吃。

[ 飯後甜點 ]

o 代可可脂巧克力泡芙

價格:11.8元

推薦指數:★★★

顏值:個頭是傳統泡芙的2倍大,代可可脂巧克力醬與粒粒分明的巧克力豆作為外層裝飾,會簡單粗暴的吸引巧克力愛好者。填充奶油的邊界部位會有巧克力色奶油溢出,“開蓋之後”還有白色的代可可脂巧克力醬躺在底層,看起來超實在。

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味道:代可可脂巧克力醬硬殼有明顯甜膩感,且在嘴巴中無法融化。巧克豆品質相對好一些,苦味比較濃。比較驚喜的是巧克力醬下層泡芙本身的麵皮,類似菠蘿包外層的酥脆感很討喜。不過,填充的劣質奶油和白巧克力醬,膩味瞬間將我拉回現實。

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PS:泡芙分為巧克力和原味兩種,相比較,更喜歡原味,甜膩感會減弱很多。

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o 小麵包系列

價格:5~9元

推薦指數:★★★☆

顏值:小麵包家族新加入的兩位成員,原味奶蓋麵包和丹麥香腸麵包。顏值屬於可愛掛,奶蓋款,就像圓圓的山包被積雪覆蓋;香腸款是可愛的正方形,以小香腸為內陷,芝士包裹。

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△ 原味奶蓋麵包

口味:前者個人感覺偏甜微膩;後者是麵包與香腸的鹹甜混合口感,吃起來不會甜膩,屬於在甜黨和鹹黨間有爭議的款,個人比較喜歡。

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△ 丹麥香腸麵包

中百羅森便利店

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網傳羅森是被便利店耽誤的甜品店,甜品出新速度常甩同行1條街,也是各種網紅爆款製造機。

[ 主食便當 ]

o

川味魚香肉絲飯

價格:12.9元

推薦指數:★★★★☆

顏值:作為一份便當,TA配色真的優秀,瞬間可以通過眼睛來調起食慾。集齊紅黃藍的青豆、胡蘿蔔、玉米粒,是肉眼可見的健康。帶有濃郁醬料的魚香肉絲,分分鐘飯掃光。

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味道:肉食主義者的第一口必須是裡面的肉絲,嫩滑的口感讓第一印象打出很高的分數。重點是,完全吃不出便當的延時感,筍絲和木耳爽脆,酸酸甜甜帶點辣的醬汁真的調動食慾;三色蔬菜沒有怪味,很爽口,唯一的缺點就是太少了,不夠吃。

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o 金牌炒粉

價格:7.9元

推薦指數:★★☆

顏值:僅僅看顏值,TA真的不太可。在一層類似剩菜末的點綴下,整盤炒粉透露著一股“廉價”。肉絲慘白,沒有醬汁包裹之後的食慾感。細粉也因為冷藏而粘連成一塊,看起來不是太討喜。

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味道:雖然內心是拒絕的,本著負責任的態度還是試吃了一下。意外的是,沒有想像中難吃,不過口感上確實也沒有驚喜感來彌補顏值上的缺憾。米粉本身不夠爽滑的缺點暴露的很徹底,一夾就斷。綜合說來,是屬於不會再想嘗試第二次的類型。講真,在武漢,大概任何一家炒粉店的出品都會優於TA。

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[ 飯後甜點 ]

o 抹茶甜品系列

新出的抹茶甜品系列,妥妥的顏值擔當。抹茶紅豆慕斯盒子蛋糕、冰皮月亮蛋糕、抹茶深雪慕斯杯蛋糕、抹茶蛋糕杯,一共4款,此次測評中,顏值TOP系列。

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抹茶紅豆慕斯盒子蛋糕

價格:14.9元

推薦指數:★★★★

顏值:拋開味道,我想這個顏值是配得上價格的。抹茶慕斯配上雪白的奶油,點綴抹茶粉與紅豆,就像佈滿積雪的富士山,突然開始下起了抹茶雨。

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味道:底層蛋糕鬆軟中帶有抹茶的微苦,剛好中和了中層慕斯的一些甜膩,白色奶油略顯廉價感,還好有上面的抹茶粉,讓入口變得容易不少。

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冰皮月亮蛋糕(抹茶紅豆味)

價格:9.9元

推薦指數:★★★★☆

顏值:軟軟的糯米糰子,屬於“內秀”型,切開後才能看到真正的內容。白色奶油、抹茶蛋糕與紅豆沙的配色,讓畫面變得生動又柔和(購買後儘快食用,冰皮會“融化”)。

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味道:冰皮比一般的雪媚娘薄很多,在口感上會更軟糯一些,內陷中添加了一點點白蘭地,所以會吃出一丟丟酒味,紅豆餡和抹茶的搭配,沒有甜膩感。防止遇上蛋黃派都能測出酒駕的小概率事件,不建議開車吃。

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Today便利店

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本土便利店中,最吃Today的小清新顏值。“奢侈”的空間構造,沒有擁擠感。偶爾的本土聯名款,也能帶來驚喜。

[ 主食便當 ]

o 牛肉粉

價格:14.8

推薦指數:★★★☆

顏值:沒想到有一天,即食粉面包裝上的“圖片僅供參考”變成了“現實”。紅黑為主視覺的包裝在冷藏櫃中幾乎是“一見鍾情”,單獨的湯包包裝,是實實在在的大片牛肉,數量還很驚人哦。

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味道:一致認為,TA在武漢上架比較雞肋。米粉不夠爽滑Q彈,容易斷。因為需要二次加熱,牛肉的纖維感也更明顯了。湯頭還算及格,微辣帶甜。總體說來,只可以當作出差外地的臨時“解饞”。

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o 麻辣香鍋脆骨飯

價格:13.9元

推薦指數:★★★☆

顏值:不把對於麻辣香鍋的想像強加於這碗飯,是對TA最基本的尊重。肉眼可見食材種類,裹上濃郁醬汁較有食慾。不過,只是單一菜品蓋飯,也導致因缺乏顏色搭配而影響了顏值。

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味道:和“有家”的孜然烤肉便當一樣,微波爐加熱之後的香味,可以饞哭隔壁。不過,吃起來的體驗感因為醬料裡面的各種香料辣椒而大打折扣,想象下每一口米飯都要靠舌頭剔除夾雜的香料,有多麻煩。口味較重,喜歡清淡的女生,估計不會太喜歡。

[ 飯後甜點 ]

o 西班牙煎蛋鮮蔬可頌

價格:12.8元

推薦指數:★★★☆

顏值:作為法國家喻戶曉的早餐明星,羊角包與煎蛋、午餐肉、鮮蔬的混搭,帶著法式浪漫的豐富色彩,是很適合曬照的一款。

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味道:羊角包的蓬鬆感,通過肉眼就可以看出,與蔬菜、煎蛋的搭配談不上是很驚豔的口感,勝在健康和不出錯。溫馨提示,加熱15秒以內,不然,你可能連看都不想看到TA。

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o 雙桃奶油三明治

價格:9元

推薦指數:★★☆

顏值:黃桃和獼猴桃的迷幻組合,在白色奶油的調和下,竟然呈現出很好看的配色,與可頌一樣,是很好的曬照出品。

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味道:如果不是好奇心驅使下迫不及待的咬了一口,我可能會把TA偷偷還回貨架。當然,吐司可圈可點,鬆軟的口感個人很喜歡。奶油的劣質甜膩感也不足以讓人生氣,直到發現獼猴桃竟然“褪色”,整個人就像一隻充氣到臨界點的氣球,下一秒就要炸了。

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有家便利店

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本土便利店中,異軍突起的有家必須有姓名。別的先不評論,售貨員小哥哥姐姐們的熱情是真的讓人很暖心。

[ 主食便當 ]

o 孜香烤肉蓋澆飯

價格:14.9元

推薦指數:★★★

顏值:所有測評便當中,最具迷惑性的就是這一份。土豆肉片貌似是最不會出錯的存在,肉眼可見的大塊肉片,更會讓肉食主義者激情下單。

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味道:濃烈的孜然和醬料味道,在加熱狀態就已經吸引了整個辦公室。等到塞一口進嘴巴,那種的強烈落差感直擊味蕾,濃重的辣感瞬間讓舌頭品不到其它味道,能夠吃完整碗的人都是狼人。當然,還是有亮點,比如肉片滑嫩,米飯Q軟,米香濃郁。總之,它可能更適合重口味星人。

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o 香辣雞排飯

價格:13.9元

推薦指數:★★★★

顏值:切塊的雞排外層是金黃的脆皮外衣,露出內芯白嫩的雞肉,相比同時上新的產品,屬於第一眼會下單的出品。

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味道:加熱後的雞排,外殼還保存著部分焦脆感,雞肉嫩滑,加熱時間適宜,會有肉汁滲出;米飯的口感,與孜香烤肉蓋澆飯一樣優質。

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[ 飯後甜點 ]

o 小餐點系列

價格:5~9元

推薦指數:★★★☆

顏值:能夠一口一個的小可愛系列,隔著包裝就能捏到的鬆軟質感。蛋糕卷、肉鬆小貝,甜甜圈,枕頭包中第一眼想下單的是圓圓的肉鬆小貝,作為平價代替,心存出現驚喜的僥倖。平時喜歡的蛋糕卷,在看過價格後,實在是不相信能有超出預期的出品。

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味道:中規中矩的小蛋糕系列,“肉鬆小貝”的肉鬆讓人忍不住吐槽生產廠家的小氣,蛋糕卷的奶油略微甜膩,另外兩款無功無過,不過口感鬆軟,可以加分。

o 紅豆麻薯包

價格:2.5元

推薦指數:★★★★

顏值:代表甜甜戀愛的粉色的圓形蒸包,店員小姐姐說在新品中屬於很受歡迎的類型,夾子夾起的時候就能感覺到麵皮的鬆軟。

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味道:鬆軟充滿氣孔的麵皮,包裹著紅豆麻糬作為內陷,口感微甜但不膩,輕輕的咬一口,就像在咬一朵粉紅色的雲。

N E W A R R I V A L

新 品 測 評 排 名

便當種草:

No.1 黑椒雞柳土豆絲

(7-Eleven)

No.2 川味魚香肉絲飯

(中百羅森)

No.3 香辣雞排飯

(有家便利店)

便當避雷:

No.1 金牌炒粉

(中百羅森)

No.2 孜香烤肉蓋澆飯

(有家便利店)

甜點種草:

No.1 冰皮月亮蛋糕

(中百羅森)

No.2 紅豆麻薯包

(有家便利店)

No.3 抹茶紅豆慕斯盒

(中百羅森)

甜點避雷:

No.1 雙桃奶油三明治

(Today)

No.2 巧克力泡芙

(7-Eleven)

PS:以上排名僅代表個人立場,拒絕撕X

當代青年高喊“口紅自由、旅行自由、包包自由”,卻連實實在在的吃飯自由都沒有“普及”。相比《2019年白領生活狀態研究報告》中50元“午飯自由”的保底線。明天起,花20元在便利店裡挑一款自己喜歡又不踩雷的單品,也可以獲得短暫的幸福。

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Editor / 木木

photographer / 羊哥

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REVIEW

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