過去十來年，中國國內紅茶市場快速發展，許多地方都在大力發展紅茶，大有“全國山河一片紅”之勢。
不過，紅茶這麼多，你瞭解它怎麼分類嗎？
我們今天就來簡要說一說這個話題。
大家知道，六大茶類分類法是由著名茶學專家陳椽教授從茶葉品質系統性和製法系統性而提出的分類方法，並得到廣泛認可和應用。
根據茶葉品質系統性和製法的系統性，形成茶葉分類的“綱”，即六大茶類，然後再根據各茶類製法特點和外形差異分若干“目”，根據各類茶的外形內質特點分“種”。分類的順序就是按照“綱、目、種、花色”的順序，其中的“花色”為例舉。
紅茶製法的基本工序為萎凋、揉捻（揉切）、發酵和乾燥，其關鍵工序是發酵。
紅茶
中國是紅茶的起源地，根據製法、成茶外形和品質不同，紅茶分為小種紅茶、工夫紅茶、分級紅茶、切細紅茶、窨花紅茶和蒸壓紅茶六類，其中，後兩者屬於再加工紅茶，所以，目前通常將紅茶大體劃分為工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶三大類。
紅茶分類
工夫紅茶是一種條狀紅茶，在我國大部分茶區都有生產，通常按產地命名。小種紅茶是福建特產，有正山小種和外山小種。工夫紅茶和小種紅茶都是我國特有紅茶。中國紅茶生產以工夫紅茶為主，出口則以紅碎茶為主。紅碎茶是國際茶葉市場貿易最大的產品。
理論上而言，各地的茶葉都可以經由紅茶製作工藝而加工紅茶，因而我國紅茶種類較多，產地較廣。但由於各地茶葉的適合製作的茶類不同，經過較長時間的實踐經驗積累與市場發展，逐漸形成了知名的紅茶品類與產區。正山小種、寧紅、祁紅、滇紅、英紅是中國最為知名的五種傳統紅茶。
中國知名紅茶分佈圖
祁門紅茶
滇紅茶
2005 年，在正山小種紅茶工藝的基礎上，武夷山改變採摘標準和加工工藝，創制了金駿眉，並在一時之間成為高端紅茶產品的代名詞，在中國國內掀起了一股紅茶熱，並在一定程度上帶動了中國紅茶產業的發展。時至今日，金駿眉已經實際上成為了一個品類名稱，其生產加工範圍也早已跨出了武夷山桐木關而擴大到了全國眾多地方，只不過其標準與製程則在其生產擴大化過程中呈現出良莠不齊的現象。
