一、技術概況
實行設施慈姑與草莓輪作，推廣應用慈姑無土育苗技術、水位控制技術，科學慈姑及草莓肥料運籌與病蟲草害防治，減少作物生長過程中藥肥的施用量，改善土壤理化性狀，有效防控土壤連作障礙，提高農產品品質。
二、技術效果
推廣應用慈姑無土育苗技術、水位控制技術，慈姑、草莓的肥料運籌技術、病蟲草害綜合防治技術，慈姑在6月的中下旬上市，比常規栽培提前4個月以上，產量提高7%左右，草莓提前10天左右上市，產量提高8%左右，農藥施用量減少約30%，減少投入和用工成本約32.3%。
三、技術路線
選用高產、優質、抗病品種，培育壯苗，根據種植模式及茬口，確定適宜育苗（移栽）時間、定植密度、肥料運籌、水位控制、病蟲草害防治等，形成設施水生蔬菜與草莓輪作高產高效栽培模式技術體系，降低設施內土壤鹽漬化程度，改良土壤理化性狀，改善慈姑、草莓的生長環境，提高慈姑、草莓的豐產能力，增強作物對病、蟲、草害的抵抗力，控制、避免、減輕慈姑及草莓相關病蟲害的發生和蔓延。
1、科學栽培
(1)茬口安排
大棚慈姑一般1月上、中旬育苗，2月下旬-3月上旬移栽，6月中旬採收上市；草莓8月中下旬定植，11月中下旬採收上市。
(2)大棚慈姑栽培技術
①品種選擇 選擇適合寶應紫圓慈姑、蘇州大黃等品種。
②培育壯苗 一般於1月上中旬育苗，採用大棚套小棚設施下無土育苗技術，選擇具備本品種特徵，且球莖大而整齊、頂芽粗壯完整的慈姑，將頂芽帶球莖上部掰下或切下作種，每畝大田需備足慈姑頂芽20kg左右。
育苗時在大棚中間開挖一個長4m、寬2m、深30cm的育苗池，池內用0.04-0.08mm厚薄膜鋪設池底及四周池壁，防止水分滲漏。池內注入15cm深的水，每個平方育苗床用50%的多菌靈可溼性粉劑3g撒入消毒，將準備好的種芽均勻地撒入育苗池內。
池上架設小拱棚，加蓋薄膜和無紡布保溫。出芽前小拱棚上的無紡布上午9：00左右揭開，下午16：00左右蓋好，薄膜無需揭開。種芽萌發後適當增加光照時間，促莖葉生長，氣溫白天保持20-30℃，夜間10-20℃，適時通風降溫和覆蓋保溫。萌芽期保持淺水層，2-3葉期追施1-2次稀糞水。移栽前7-10天逐步揭膜降溫煉苗。一般2月上旬有4-5片定型葉時，即正常育苗一個月後可移栽至大田。
③施足基肥，提早扣棚。移栽大田儘早深耕曬垡，充分熟化土壤。提前7-10天扣棚，扣棚時注意圍繞棚架內側做一圈高25-30cm，寬20cm左右的小壩，小壩上用0.04mm的薄膜墊好，用土壓實，防止大田內的水份側漏腐蝕棚架。畝施優質腐熟有機肥2000-2500kg、磷化氨35-40kg作基肥，耙平，放淺水3-4釐米，閉棚升溫，以提高土溫和水溫。
④邊起邊栽，合理密植。移栽時將秧苗從苗床中連根拔起，保留中心新葉3片，外圍老葉摘除葉片留葉柄，隨即按行距45釐米、株距35釐米，畝栽4000株左右的規格將秧苗根部插入泥中，抹平周圍泥土，移栽時做到隨起苗隨栽植，以縮短緩苗期，提早活棵。
⑤田間管理
溫度管理：移栽初期溫度較低，棚膜應蓋嚴蓋實，氣溫逐漸升高，當棚內溫度升到35℃以上時，白天應打開棚膜通風，防止燒傷芽葉，晚上蓋膜保溫，以後隨著溫度的升高，要增加通風量，到 5月中下旬全面揭膜。
水層管理： 早熟慈姑栽後，前期保持田間2-3釐米淺水，以淺水勤灌，田間溼潤為主，並結合耘田除草，促進土溫升高和髮根；中耕灌水逐漸加深到15-20釐米；進入結球期後，水層又漸淺到10釐米；採收前仍保持3-5釐米。
肥料管理：移栽7-10天活棵後，追施肥料1次，畝施尿素10-15公斤；開始結球期，畝施總含量25%的氮磷鉀三元複合肥30-40公斤，並結合防病治蟲，根外噴施磷酸二氫鉀等營養液，促進球莖膨大，提高產量和品質。
⑥採收 大棚慈姑一般在6月中旬左右採收上市，畝產量1500kg以上。
（3）草莓栽培技術
①品種選擇 草莓品種可選擇寧玉、紅頰、雪蜜等。
②大田準備
一般在7月下旬耕翻曬垈，放水漚田，8月中旬畝施2000kg充分腐熟的有機肥，40kg高濃度硫酸鉀型複合肥作基肥，整地開壟，壟底寬45cm,壟面寬25cm，壟高25-35cm，溝寬35cm，每棚可做5壟，兩側靠近棚架部分可各作半壟，定植一行草莓，預防邊際效應。紅頰的營養體較大，宜用高壟栽培。
③草莓苗準備
起苗前應保持苗床見幹見溼，選擇陰天或者晴天的15：00以後起苗。草莓苗是由母株的匍匐莖產生不定根生長而成，因此起苗時應一手輕拉秧苗，另一手用二齒小鈀從側面輕耙，防止傷根。將秧苗從母株上摘下來，去除基部的老葉、黃葉，按大小苗分級。達到壯苗標準的隨起隨栽，小苗可先假植10天左右，達到壯苗標準時再定植。
壯苗標準：5-6片展開葉，根莖粗1.3-1.5cm，苗重30g左右，葉柄短而粗壯，鬚根多粗而白，定植時應帶土坨，少傷根系。
④定植
定植前5天全田窨水，夯實定植壟，選擇陰天或晴天的15:00以後定植，紅頰株行距25×30cm，其他品種20×25cm，定植時要注意壅土時不能埋沒心葉，防止死苗。
⑤定植後管理
肥水管理 定植當天立即澆緩苗水。要澆大水，順溝澆，澆透澆散土坨，以利根系生長。澆水時應在早晚澆，避免在中午氣溫高時澆水，影響根系生長。澆後出現倒苗浮苗現象應及時扶正。緩苗前應保持土壤溼潤，緩苗後不旱不澆，保持土壤見幹見溼，緩苗後要及時中耕鬆土，改善土壤透氣條件，促發新根，每次澆水後表土似幹未乾時要及時鬆土，以防止土壤水分迅速蒸發及造成土壤板結。
定植成活後，若草莓苗長勢弱，可進行追肥，隨水滴灌，可選用含腐植酸類水溶肥料畝施5公斤或尿素10-13公斤或45%的氮、磷、鉀復混肥20公斤，以促進幼苗迅速生長為壯苗。若草莓苗長勢好則不施，避免植株徒長延遲花芽分化。到9月下旬頂花序開始分化，為促進花芽發育，可追施一次肥料，施肥量與前次相同，追肥時結合澆水。
溫度管理 夜間最低溫度達到15℃時,覆蓋銀灰色地膜，可邊覆蓋邊破膜，不影響草莓苗生長。夜間最低溫度降到10℃時扣大棚膜，低於5℃時加蓋二道膜，使棚內氣溫保持在28-30℃。
植株管理 老葉枯葉影響莖的膨大，也易誘發病害，緩苗後要及時摘除枯葉老葉及剛發生的匍匐莖。當植株開始發育時，要及早摘除剛發生的腋芽和匍匐莖，減少植株養分的消耗，但摘葉不能過分，以免影響開花和果實膨大，推遲採收期。
⑥採收 草莓苗從開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，約需30天。草莓漿果成熟後，應分批採收上市。
2、病蟲防治
病蟲草害防治要堅持“預防為主 綜合防治”的植保方針。
(1)慈姑病蟲草害防治
慈姑移栽活棵後每隔15-20天耘田1次，所除雜草就地壓入泥中，一般進行3-4次。在耘田的同時，連柄摘除老葉，利於田間通風透光。最後1次耘田、摘除老葉時，將行間泥土壅向植株四周，以保護根系和匍匐莖的生長。
慈姑的病害主要是黑粉病和斑紋病，除實行輪作換茬、增施磷鉀肥外，發病初期用百菌清、多菌靈等低毒高效類殺菌劑進行防治。
慈姑蟲害主要是蚜蟲和鑽心蟲，可分別用吡蟲啉粉劑、溴氰菊酯等進行防治。
（2）草莓病蟲害防治
草莓定植前深翻土壤，栽培之後及時覆蓋黑色地膜可有效防止雜草生長。
草莓育苗期和移栽期，易發白粉病、灰黴病和炭疽病等。白粉病關鍵預防期為花前花莖抽生期；灰黴病用藥最佳時期為草莓第1花序20%以上開花和第2花序剛開花時；炭疽病發生在育苗期和定植初期，病菌侵染最適溫30℃左右，發病後會蔓延迅速，雨後極易發生。
白粉病、灰黴病可用枯草芽孢桿菌、醚菌酯、克菌丹等微毒低毒類殺菌劑進行防治。炭疽病可用戊唑醇、苯甲·嘧菌酯等低毒殺菌劑防治。
特別提醒：務必從正規渠道選購農藥，農藥使用時要嚴格參照所選購農藥產品的使用說明，遵守安全用藥規範。
四、效益分析
經濟效益分析：慈姑無土育苗技術、水位控制技術，慈姑、草莓的肥料運籌技術、綠色防控技術的應用，可提高慈姑產量7%左右，草莓產量提高8%以上，同時降低農藥的使用次數，節約農藥使用成本和人力成本。按照大棚慈姑生產平均收益計算每畝可增收2600元，草莓生產平均收益每畝可增收1100元，合計每畝增收3700元，節省農藥成本320元。
生態、社會效益分析：大棚慈姑-草莓輪作綠色高效栽培模式的應用，可提高慈姑、草莓的產量，降低農藥的用量，同時也減輕農民的工作量，增產增收，給農民帶來切實的效益；綠色栽培技術的應用，減少了農藥的使用，降低商品農藥殘留，有益於保障食品安全；綠色栽培技術的應用，減輕了農業生產過程中對自然環境的汙染，環保意義重大。
五、適宜區域
長江中下游設施蔬菜產區。
六、技術模式圖
