材料(1人份)
- 豆芽 100g
- 包心菜 150g
- 雞蛋 2個
- 蛋黃醬 1勺
- 色拉油 2小勺
- 點綴
- 中濃醬汁 部分
- 蛋黃醬 12小勺
- 海苔少量
做法
1.包心菜切絲
2.把包心菜絲和豆芽菜都放在碗裡，然後蓋上保鮮膜放入微波爐600w 5分鐘加熱。
3.打2個雞蛋然後放入一些蛋黃醬打勻稱。
4.中火加熱鍋子然後放入雞蛋半熟狀態以後停火。
5.在中間放入剛才加熱好的包心菜和豆芽菜然後2邊折起，調整一下樣子。
6.最後放在碗上處理完以後，加上點綴即可完成。（中濃醬，蛋黃醬，海苔）
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材料(1人份)
做法
1.包心菜切絲
2.把包心菜絲和豆芽菜都放在碗裡，然後蓋上保鮮膜放入微波爐600w 5分鐘加熱。
3.打2個雞蛋然後放入一些蛋黃醬打勻稱。
4.中火加熱鍋子然後放入雞蛋半熟狀態以後停火。
5.在中間放入剛才加熱好的包心菜和豆芽菜然後2邊折起，調整一下樣子。
6.最後放在碗上處理完以後，加上點綴即可完成。（中濃醬，蛋黃醬，海苔）
