如果在茶點圈，有一個名字都被大家知曉，那麼這個品牌一定就是素直，無外乎其他只因他們家的茶點形雅，玲瓏溫潤韻足，南宋風雅味美，細膩綿密無色素，無香精無蛋，無奶成功復原了蘇軾對糕點的描繪“編灌以豆豬，瑾塗以塗之。小餅如嚼月，中有酥與飴。”……
如此雅緻的茶點，用來搭配素淨的茶事，一種南宋極簡之美，便在茶席間蔓延開來心與茶契，人與物合微笑向暖，安之若素，可心竅黃塵塞五車，也可偷得浮生半日閒，無論你喝不喝茶它都值得你品鑑。
人間有味是清歡
愈加成熟，我們愈加貪戀食物原本的滋味，就連茶點也是，既不能喪失其美味，又不能影響味蕾的敏感。那麼，素直家的茶點就很妥帖。
在一切都可以機械化的今天，他們還堅持南宋古法手作，並且取材當地當季，配料嚴謹合理，食材科學配比，只為還原最本真的糕點味道。
入口綿密、甜而不膩、豆香濃郁。
剛入口時還是塊狀的綿軟，但瞬間就化成細潤的液體，熨貼你的喉嚨，軟糯的恰到好處。然後豆香花香在口鼻肺腑間迴盪。再配上一壺茶，簡直老少咸宜。
並且，對於真正的茶人來講，關於茶的一切都分外挑剔。茶要好茶，器要雅器，就連小小的茶點也必須雅緻美味。
茶、器、食、香、花互相成全又自成一方天地。談笑有鴻儒，往來無白丁，濃蔭夏日，且話方長。
茶事無小事，且以一方小小糕點，悟徹人間草木，拂去人間百態滋味。
或欄杆拍遍，或千帆過盡，或魚翔淺底，或獨木成林，才了“人間有味是清歡”。
來自南宋古法糕點世家
美味的糕點是手藝的傳承，這款點心的創始人梅靜之師出南宋古法糕點世家，對於傳統的糕點有著近乎偏執的熱愛。
為了追溯和再現南宋古法，研習傳統古法食材，遠至臺灣、日本拜師學習，花費6年時間研製出了冷香丸、古法綠豆糕等作品，重新找回了歷史的記憶。
在他的眼中，一塊糕點不僅要好吃，看起來也要精緻得像一幅畫兒~
精緻刻畫的外形，豐富繽紛的餡料，讓這一枚枚素直糕點，在果腹之餘，更成為寄託美好期許的精神食糧。
考究選料，巧妙搭配
一塊好吃雅緻的點心，除了手工製作的用心之外，考究的選料也是必不可少。
綠豆來自東南亞。
東南亞的糧食作物品質堪稱全球最佳，其中泰國更是尤其好，泰國香米之外，泰國的綠豆相比較國內，口感上更為細膩、香甜，為找到最好的綠豆，他們遠赴泰國，精選優質綠豆。
為了讓口感更加細膩，香味更加濃郁，綠豆糕中還加入了浙江宣平的蓮子，滋味相合，吃起來竟然還有淡淡的栗子味。
就連只是用作點綴的蔓越莓和抹茶，素直的糕點師也一點都不馬虎：蔓越莓是大興安嶺空運來的，抹茶也是日本進口的。
絕佳的原料，再配上糕點大師的精湛製作工藝，你能吃到如此入口即化，甜而不膩，齒留清香的綠豆糕也就不足為怪了。
9種口味，款款有“料”
綠豆性寒，對於夏季清熱解毒來說再適合不過，那種酥軟入口即化的清甜感，吃到嘴裡都會感覺整個身心都清涼涼的。
而九種經典口味的組合，不僅入口綿軟糯香，就連造型也古韻十足，充滿了詩意與禪意，極具傳統的味道。
1、原味，清風明月
清新原味，感受綠豆和糖最原始的甜蜜。微微清香，白茶清歡無別事，我在等風也等你。
2、抹茶味，又見那一抹綠
一茶一點一世界，一念一果一浮雲，碧綠抹茶，將春天吃進肚子裡。讓日子過在甜蜜的春天裡。
3、玫瑰味，皆是緣
清香玫瑰味，精緻，綿軟。喜歡你是寂靜的，如一玫瑰。一切都是最好的安排，皆是緣！一切皆為虛幻，人生如夢隨風散，聚散喜憂皆是緣。
4、椰子味，淺喜
南灣椰子香，淡雅純粹，回味無窮，清香綿軟不粘牙。將自然的饋贈轉化成味覺的淺淺歡喜。
5、桂花，禪是一枝花
人間有味是清歡，領略過千滋百味，酸甜苦辣才覺清歡最佳。時令桂花，黯然清香，綿綿不斷。花開花落，花中見天地。
6、草莓，粉紅回憶
淡淡的少女滋味，新奇的滋味搭配。一隻粉色，一段往事。
7、蓮心佛境，蓮燈微光裡的夢
素心，素雅追溯南宋風韻清新抹茶風味。口感清甜，味道適中，贈送友人，雅緻非常。茶席杯盞前的一份，寧靜安然！
8、紅豆薏仁
玲瓏骰子安紅豆，入骨相思知不知。一份情誼，化作席間一份滋味。
9、黑芝麻
黑芝麻含有大量營養成分。健胃、保肝、生髮。這一份滋味最淡然。濃香四溢，縈繞齒間！
糕點造型像一顆顆精緻的象棋子，有如藝術品一般，彷彿經過歲月的淘洗，將塵世間的浮躁洗淨，不動如山動如火。
再搭配上素淨的茶事，簡直是一種享受，更凸顯了主人清雅的情趣。
而且，在這個吃什麼都感覺膩歪的季節裡，如果你實在沒有食慾，也可以吃幾塊綠豆糕去去火，去撫慰一下燥熱的腸胃。
另外，又因為其純手工製作，所以它的賞味期只有10天，建議冷藏儲存，風味更佳。
現，特別精選禮盒裝和享味裝兩款茶點小食，無論是用來自享還是送禮都能妥帖恰當。
