糧食安全無小事，對於任何一個國家來說都是如此，對中國這麼多人口、且還處於發展中階段的大國更是如此。因此，我國多年來始終重視農業/糧食生產，特別是取消了農業稅、實行託市收購等等，給了農民種糧收益、種糧積極性提供了更多的保障。也正是基於此，多年來我國糧食生產總體穩步增長，並且取得了多年難得的豐收年景。
糧食安全，在很長一段時間來，無論是國內，還是整個世界範圍，都是數量上的安全，即保證人們可以購買到足夠的糧食。數量是解決溫飽的，畢竟，根據聯合國糧農組織的數據，到現在為止全球還有8億多飢餓人口，也就是仍在捱餓。
雖然國內糧食供應體量，在近年來糧食生產規模不斷擴大、庫存量保持較高水平，已經取得了較好的成績，但糧食生產的結構性問題，隨著糧食需求的不斷增長、人們消費結構的不斷升級，而表現得越來越明顯。一方面，為了解決溫飽而更多的追求高產糧食作物，現如今小品種的供應就出現了偏緊問題，比如大豆、高粱、穀子、大麥、花生、雜豆等等，原本豐富的農業種植結構變得相對單調、單一。另一方面，高品質的糧食品種，與人們日益增長的消費需求的不匹配狀況也更加明顯，當然最近幾年來國家在深入推進農業供給側改革的進程中已經在調整了，只不過進度還相對較慢，一些優質品種如強筋小麥，對進口的依賴還是比較高。
另外，油脂油料品種的對外依存度比較高，客觀上給人們留下了“受制於人”的“口實”。比如國內歸為糧食類、國際歸為油籽類的大豆，現如今進口量高達8、9千萬噸，增加國內種植面積來提高自給率已經不現實；豆油、油菜籽、菜油等的進口量也很龐大。
綜上所述，現階段國內糧食安全狀況是非常好的，無論信不信國家公佈的數據，在糧小咖的瞭解中，小麥、稻穀的自給率達到100%是沒問題的，而且庫存量比較龐大；玉米的自給率近兩年有所下降，但總體仍在安全範圍內。在今年疫情形勢嚴峻，前期糧食危機言論比較多的形勢下，我國有充足的糧食供應來應對。
