俗話說一日之計在於晨，所以早餐非常重要，早餐是一天中最關鍵的進餐時段，關係到人一天的精神是否變充沛，所以只有吃好早餐才能使人心情變得愉悅，而且早餐還要吃得有營養，那麼早上吃什麼早餐好呢？今天為大家做一道蔥花雞蛋餅，做法簡單，營養健康，早上不用早起，10分鐘做好，再配一杯牛奶，開啟元氣滿滿的一天。
蔥花雞蛋餅
碗裡倒入100克麵粉
加適量清水攪拌成糊狀，加入1小勺食用鹽
碗裡打入兩個雞蛋，適量蔥花，切好的胡蘿蔔，攪拌均勻
鍋底刷上一層油
待油溫加熱至5成，到入麵粉糊，麵粉凝固之後加入雞蛋液
表面的雞蛋凝固之後，翻另一面繼續烙3分鐘
哇，好香啊！香噴噴的蔥花雞蛋餅出爐啦
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