荔枝，是人們在日常生活中常吃的水果，肉質肥厚、營養豐富、口感糥而嫩滑、水分充足且甜，深受人們青睞，我國各地多有種植。
“水”是一種非常寶貴的物質，水是萬物的生命之源，包括人體以及各種農作物也都是離不開水的，對於種植各種農作物（荔枝樹）來講，水是農作物重要的組成部分，當有了充足的水後，才能使其在生長季節發芽、開花、坐果順利進行，從而提高產量和品質。因此，種植荔枝樹在管理過程中，掌握好澆水的關鍵期是非常重要的一部分。
有些果農誤以為不用在關鍵期澆水，靠大自然培育荔枝樹就行了，其實這樣理解我認為是錯誤的，因為果樹生長在不同的階段中，對水的需求量大小也不一樣，如果沒有及時給果樹澆水，那麼果樹就會很難順利發芽、開花、坐果等，從而導致產量和品質受到影響。果樹的根系吸收不到水分，是沒有辦法使春梢抽生的，當乾旱嚴重時則容易導致果樹枝葉乾枯，甚至全株枯死。
說到這裡，讓我想起了我們當地這裡（福建廈門）有一戶果農承包了100多畝地來種植荔枝，由於沒有在關鍵期澆水，當地是山區，地塊坑坑窪窪保水性又差，加上乾旱又嚴重，又沒下雨，最後導致荔枝樹發芽、開花、坐果都不穩定，造成了很大的損失，所投資出去的成本都沒回來到一半，想想都可惜。
從上面的案例來看，也不難看出是由於澆水不及時而導致荔枝樹受到影響，所以澆水不但要及時，且還要控制好澆水方法和“水量”才行，從而使荔枝樹發芽、開花、坐果穩定，順利進行。
荔枝樹的澆水關鍵期與技術方法
萌發期視情況澆水：主要是在發芽前要保持土壤水分充足，這時候土壤不幹不溼即可。一旦土壤乾旱嚴重則導致無法順利發芽至開花等，而澆水量過大也會導致萌芽後容易出現落花現象，所以這時候是否澆水，還得根據當地氣候、土壤溼度而定，但如果有必要澆水也是以澆小水為主，都不能為了使其快速發芽、開花而盲目大量灌溉，這樣反而百害無一利。
新梢生長和坐果後根據有必要再澆水：在開花後進入坐果期間，這時候要保持土壤有水分供應，促進新梢生長，加大葉面積，增強光合作用，提高坐果和使果實膨大加快。此期間需要注意澆水，避免發生落花過早和坐果率低，一旦澆水量過大，容易導致開花、坐果不穩定，甚至出現落花落果現象。根據我們當地（福建廈門）種植的荔枝樹經驗，這時候一般保持土壤持水量的50-60%就行了，待坐果穩定後，隨著果實逐漸的膨大，再根據實際情況適當加大水即可，首先是要確保坐果穩定先，這時候澆水要多注意，不能使地裡大面積出現積水，這時候反而更多需要注意澇害發生，防旱、防澇結合進行。
在生理落果至成熟階段適時及時澆水：這時候是果實進入迅速膨大階段，主要考慮滿足果實膨大需要的水分，因此需要根據實際情況及時澆水。但這時容易遇到高溫、乾旱的季節，一旦出現土壤忽幹忽溼，容易導致由於久旱而使果樹猛吸收水分，也會容易出現裂果，甚至落果，所以這時候一般保持土壤持水量的60-70%即可，快到了成熟期時，就要適當降低土壤持水量，避免發生裂果現象。
採收果實後果樹進入休眠期前及時澆水：這時候可根據當地氣候因素而定澆水的時間，在果實進入休眠前進行，澆水的時間一般是在10-12月採收果實後，由於我國各地氣候因素不同，可根據採收后土壤結凍前進行灌溉即可，這時候澆水要一次灌透水，使其安全越冬，為第二年早春時果樹能夠早發芽、開花順利進行，不受到凍害的影響。
荔枝樹的灌水技術方法：灌水一般可採用漫灌、畦灌、穴灌、溝灌、滴灌，可根據有需要進行選擇，隨著果樹年長後，根系走位去向雜亂，在澆水前先看好，根據有必要再選灌溉方式進行，最好是每次灌水時，都要變換灌溉方式，目的是考慮能夠使果樹根系快速吸收到水分，從而達到提高果樹生長髮育的效果。
另外，根據我們當地種植的經驗來看，一般在8-9月雨水較少，在這時候如果有必要時，適當在盛花期間對荔枝樹冠噴水幾次，每間隔5-7一次，提高空氣溼度，有利於果樹授粉以及坐果率，但要注意的是，快要到授粉期時就不能再噴水了，避免掉粉而導致坐果率低。
其次，要預防澇害，有時候由於當地出現多雨天氣，一旦荔枝園積水量過大，則容易導致荔枝樹受到影響，例如出現落果、裂果等，因此需要提前做好排水溝，不僅僅是要做好澆水，且防澇害也是關鍵。在澆水時，應根據當地氣候、樹勢、土壤溼度合理的進行為宜。
同時也要及時除草，減少荔枝園內的病蟲基數，日常多觀察，當發現有病蟲害時，第一時間採取有效措施，為來年果樹豐收創造生態環境條件。
