受疫情全球影響，各主要糧食出口國，哈薩克斯坦，美，俄，越南等限制出口和計劃配額制，全球糧食各品類普漲，我們國內面臨的情況又如何呢？
18年的進口數據是8800萬噸，從前些年的大豆之戰之後，國內大豆市場徹底萎縮，從上游大的大豆種植戶到中游榨油廠再到下游飼料廠，全是進口豆天下，國產豆被排除在定價體系之外，僅限於豆腐豆漿人類直供食品，這一局面，伴隨著人們生活水平提高，對畜禽肉蛋水產品消費的增加，需求遞增明顯，國內自足短期內不能實現。
更為嚴重的是近幾年環保處罰整改的執行，使很多小養殖戶關停消失，而小戶雖然有不合理的方面比如汙染和擾民及疾病多發，但是小戶生存彈性非常強，錯開時節種了好多荒地，玉米和大豆全部利用，不夠再買，以買為輔，而大戶則不同，豬，雞，牛羊食料來源全靠市場調節買賣，國際進口不影響感受不到危險，一旦限制，後果嚴重，古訓所謂：家財萬貫，帶毛的不算！將大大減少肉蛋供應安全，在某匯某潤食品公司都是外資的情況下，漲價已是板上訂釘。
糧食生產週期長，短期內市場不能供給，必然大漲價，提高終端價格，居民減少消費，降低生活水平，終端為了生存再提價，構築護城河，出現少而貴的市場面，屆時，魚，豬，雞鴨蛋估計大漲，牛羊小漲，進而帶動菜籽，菜餅，棉餅，茶籽漲價。
市場是心理的預期，澳洲大火，美國乾旱，中東蝗災，巴西疫情，都在降低人們的糧食充足安全感，而我們唯一能夠期望的，是疫情儘快過去，讓市場流通環節儘快恢復正常，減少供給端的擾動，保證餐飲價格的平穩！
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