3月下旬，高州市根子鎮的萬畝荔海盛花期接近尾聲：一邊，道路兩旁樹齡長的荔枝花下逐漸長出嫩綠色的荔枝果；另一邊，樹齡短的荔枝花正盛放，不時有蜂群在花中飛舞。
高州市根子鎮元壩村。蘇奕陽攝
穿行在茂名高州根子鎮大唐荔鄉連片區，不少人發現，有些荔枝林外樹起來一個個小標牌，用序號標註出片區蜂農採蜜、蜂糖銷售的地點。走進根子鎮元壩電商中心，幾位村民正在把一罐罐封好荔枝蜜打包。過會兒，這些荔枝蜜將通過物流發往全國各地。
高州的蜜源豐富而優質，蜂業資源優勢得天獨厚。作為茂名荔枝國家現代農業產業園的主產區，高州種植荔枝55萬畝、龍眼32萬畝。向生態要效益，向綠色求發展。高州立足荔枝產業優勢，進一步打造林下產業，延伸綠色產業鏈條，擦亮荔枝文化品牌，走出高州鄉村振興樣板路。目前，高州飼養蜜蜂20萬群，從業人員1萬人，年產荔枝蜜可達上萬噸，蜂產品全年總產值為10億元。
荔枝林的饋贈
外地蜂農“回孃家”
每年的3月是高州荔枝花期，廣袤的荔枝花促生了本地農戶開啟養蜂事業發展。本地蜂業公司、養蜂專業合作社湧現，更吸引著全國各地蜂農前來採蜜，時間長的有十幾年，短則有六七年。
在根子鎮元壩村，來自廣西南寧的王姐這幾天要收拾好180個蜂箱出發回廣西，當地村民林常珍常來看她，二人有說有笑。王姐今年賣出了5噸多荔枝蜜，收入比之前增加了不少。“高州的荔枝全國有名，花多、蜜香，荔枝蜜不愁賣。”王姐說。“我們都特別熟了，他們來到根子，就是回孃家。”林常珍笑著說。
據瞭解，每年荔枝花期，根子鎮都會及時發佈《荔枝花期放蜂工作的通知》通告，要求在荔枝揚花期嚴禁噴施一切農藥，以保證蜂群安全。同時，組織鎮、村黨員志願者積極幫助蜂農協調放蜂地、解決居住場所、接通水電等落場服務。今年，隨著高州打響廣東荔枝“12221”營銷行動第一槍，賞花嘆蜜活動舉辦，大量的遊客前來。為做好服務，根子鎮在每個蜂農駐紮點還設立了標牌，一是提醒當地群眾和遊客不要誤入蜂群，以免被蜂蟄傷；另一方面則是在賞花嘆蜜期間做好當地蜂蜜產業的宣傳，讓前來的廣大遊客可以便捷購買原產荔枝蜜。
除了盛花期吸引著全國各地蜂農前來，高州本地也有很多專業的養蜂農。
80多歲的老人林光平是“蜂二代”，自小跟著父親養中華蜂，自產自銷。當下，他和其他兩位老夥計共養了500箱蜂群，蜂箱口密封，獨留下一個小孔供中華蜂進進出出，根據天氣，約20天取一次蜜。他介紹，中華蜂採的荔枝花蜜芳香馥郁，還有著自家的養蜂“訣竅”。每年花期過後、天氣變冷，他就把蜂箱放到山中。
“茂名氣候宜人，環境好，自家的蜂蜜頗受歡迎，養蜂也是我們一輩子喜歡做的事情。”老人笑著說。據瞭解，林光平自家的一斤蜂蜜市場上可以賣到80多元，高品質、大市場、穩定的收入也促使老林家不斷堅持著養蜂業。
打造荔枝康養鏈
林下產業再升級
高州荔枝產業聲譽全球，荔枝的衍生產業鏈條也逐步發展，荔枝花蜜就是其中一個產品。去年5月7日，高州市甜蜜美養蜂專業合作社成立。依託本地特色荔枝種植產業，合作社主要經營荔枝蜜。為了發展當地荔枝種植衍生產品，做大荔枝產業。合作社牽頭帶動社員、村民養蜂，在服務本村荔枝種植的同時，增加社員、農民的收入。
“今年目前已經有50多箱蜜蜂，往年純收入有2至3萬元，今年估計還會繼續增加。”林常珍是根子鎮元壩村甜蜜美養蜂專業合作社社員，她正戴著手套和防蜂帽，穿梭在蜂箱之間，不時輕輕取出蜂框，仔細查看。
養蜂採蜜初見成效後，高州圍繞蜜蜂產業不斷延長產業鏈，發展包括養蜂、採蜜、加工、電商、特色旅遊等業態，創造更多產值。一方面積極發揮新農人驛站的作用，邀請蜂業相關專家研製蜂蜜深加工技術，鼓勵企業開發出蜂蜜香皂、蜂蜜醋、蜂蜜唇膏，以及全省首款的荔枝蜂蜜酵素等蜂蜜深加工產品，積極打造康養品牌產品；另一方面，當地政府發揮項目疊加優勢，在嶺南風貌鄉村示範帶、荔枝產業集聚區，打造集養蜂生產、產品加工、特色旅遊體驗於一體的蜜蜂產業示範帶。
養蜂釀蜜是一項“遊牧”的事業，幹事創業環境決定了收入與產出。目前，高州推行“企業+合作社+專業戶+蜂農”的發展模式，以大型蜂業專業合作社為主體，吸納90%以上的蜂農入社。其中，合作社通過基地示範、定期組織集中和分散培訓，專業戶參與管理的方式，提高蜂農們的養蜂技術，確保品質俱佳。並且，通過系統發展，實現“統一技術、統一加工、統一宣傳、統一銷售”四個統一，打響高州荔枝蜜品牌，大力開展電商直播帶貨活動，網銷蜂蜜，實現聯農帶農富農。
此外，高州從事蜂蜜業的新農人、年輕人，迎合市場需求，創新蜂蜜吃法，如青桔檸檬蜜、牛奶蜂蜜、夏日繽紛水果茶等。荔枝蜜作為天然食材，具有調味料的獨特作用，常用於燒烤、烘焙與醃製的美味食材中，如蜂蜜吐司、蜜汁叉燒、蜂蜜蛋糕、奶香麵包等，廣受人們喜愛。多樣產品的開發助力了蜂蜜產業鏈的延長。
講好“甜蜜故事”
促進行業跨越發展
高州養蜂歷史悠久。依託高州荔枝悠久的歷史淵源，高州荔枝蜜在廣東省內的生產史也是最早的。據瞭解，高州在近代及以前都是用竹木籠養蜜蜂，這種方式只能用手抓蜜。1963年，高州開始推廣用蜂箱進行新式養蜂，使用搖蜜機採蜜，並專門以高州新垌鎮為原型，命名“高州新垌式”養蜂規格。
如今，高州的蜂蜜產業發展邁上新臺階。去年11月25日，在全國蜂業大會上，曾振華成為廣東兩個獲頒“國家蜂業脫貧攻堅之星”之一，表彰其為國家蜂業脫貧攻堅所作出的突出貢獻。
曾振華一直致力於高州地區的蜂業發展。1987年，曾振華前往北京學習蜂業技術，也是中國首批蜂產品安全與標準化生產技術培訓師，是一名資深的蜂界專家、高級工程師，擁有豐厚的理論知識以及多年的從業實踐經驗，並多次為茂名城鄉各地的蜂農開講授課，帶去最先進的新型養蜂技術，深受廣大蜂農的歡迎。1999年，曾振華創辦廣東振華蜂業有限公司，後來相繼牽頭成立高州市養蜂協會、茂名市蜜蜂協會、高州市百興養蜂專業合作社。
2013年，高州市養蜂協會成立後，協會核心成員在茂名各個地區開展蜂產品知識巡迴宣講，並深入到茂名各縣區及鄉鎮開展蜂業科技培訓，還邀請省養蜂專家前來做技術交流，為蜂民解疑釋惑。同時，協會在各個片區設分會長，重點做好蜂病防控。
“這幾年，茂名地區再也沒有出現過蜂病疫情，茂名全市的蜂群從協會初期的8萬群增加到40萬群，養蜂人數量從3000人增加到20000人。”曾振華說。
隨著政府重視程度增加，之後，養蜂業也將迎來新的發展。今年高州打響廣東荔枝“12221”營銷行動第一槍，宣傳荔枝產業的同時，也對蜜蜂產業有著很好的帶動，有利於蜂蜜產品的銷售，實現經濟效益，在全省開了好頭。
“目前，茂名高州地區養蜂業有著自身的特色，蜂蜜產業具有很大的前景，但也有一些發展的瓶頸，如養蜂散戶多，蜂蜜質量標準仍未統一。不過隨著‘企業+合作社+專業戶+蜂農’模式的建立發展，企業通過先進技術來把關，相信茂名將擦亮蜂蜜品牌，影響逐步擴大，相關產業也將得到進一步的發展。”茂名市農業農村局畜牧與飼料科科長董春鋒表示。
曾振華介紹，之後政府還會對養蜂產業進行落地，標準化、統一化，並採取相關政策補貼及增加保險，落實產品銷售、電商發展，更好地連接市場。
值得一提的是，由曾振華牽頭的茂名市蜜蜂協會成立後，協會刻苦鑽研蜂業技術，中蜂復壯技術全省第一，連年在“520世界蜜蜂日”和“中國農民（蜂）豐收節”活動中位列全國前三，協會組織培訓人數全省最多，去年為湖北抗擊疫情捐資廣東蜂行業全省第一，茂名市蜜蜂協會2020年抗擊疫情工作被中國蜂協作為典範向全國推廣學習。
【記者】李沁
【通訊員】陳鋒 龍步雲
【作者】 李沁
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端
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