為切實加強農村宴席食品安全，進一步增強農村流動廚師、餐飲服務業及農莊廚師食品安全意識，10月23日，向陽湖鎮召開農村聚餐廚師培訓會，邀請區市場監督管理局黨組成員、副局長章榮武、食品監督專員萬更生參會，並組織鎮食品安全成員單位負責人、各村（社區）網格員及轄區內廚師共44人參加會議。
向陽湖鎮農村聚餐廚師培訓會現場
章榮武在培訓會上作動員講話
培訓會上，章榮武就農村廚師加強宴席食品安全做了動員講話，鎮分管領導周永定做了重要講話，區市場監督管理局萬更生從咸安區農村食品安全現狀、典型案例事故、食品安全基本常識、“四員”工作職責、家宴申報、安全保障等內容進行了培訓，要求大家加強宴席食品衛生，重視食品安全。
萬更生進行培訓授課
培訓會現場
章榮武強調：
一是認識上再提高。各村(社區)、廚師要切實提高食品安全責任意識，嚴格落實責任，會後要迅速傳達貫徹好本次會議精神；
二是宣傳上再廣泛。各村(社區)要廣泛宣傳食品安全知識，增強食品經營從業人員和消費者的食品安全法律意識、責任意識和廣大居民的自我保護能力；
三是監管上再嚴厲。各部門要通力合作，抓嚴抓實食品安全工作，充分發揮職能，及時掌握食品一線的情況，及時反饋信息。
通訊員：陳瑩、師楊、胡昕
來源：向陽湖鎮人民政府
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