大家好，我是寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！
孩子要多吃這肉，補充蛋白質很重要，48元1斤，貴點也值得！
時間過得真快，一轉眼馬上就要立夏了。寶媽家的大寶已經開學有一週的時間了，與之前的學校生活不同，吃飯的時候一人一座，中間有隔板，而且還不能夠交談。不過，就是午飯經常吃不飽。因為飯菜定量了，雖然可以加，但吃完後才能舉手，往往都已經沒有了。為了保證孩子的營養，孩子上學期間一定要給他補充足夠的蛋白質。只有攝入了足夠的營養，體質增強了，免疫力才能更強。
在諸多的肉類中，其中牛肉是非常不錯的食材，尤其適合孩子食用。歐美國家經常會吃牛排，無論是身高還是體質，都特別強壯。不過，牛排在國內的價格很高，不如牛肉來得實在。和牛排相比，牛肉絕對算得上物美又價廉的實惠型肉類。聰明的主婦們估計都像我這樣做吧！
牛排也是牛身上的肉，只不過取材更加講究，但實質上卻是同一種的食材來源。普通的牛肉48元一斤，相對於牛排來說，物美價廉了許多。再說了，特殊時期，增強了體質，再貴也值得！今天給大家分享一道牛肉的家常菜做法！快手簡單，老人孩子都能吃！喜歡的朋友，趕緊一起看看吧！
【香菜炒牛肉】
【主料】牛肉300克、香菜1小把
【輔料】植物油、鹽、料酒、紅辣椒、 大蒜仔
——【開始製作】——
第一步，準備新鮮的黃牛肉清洗乾淨，逆紋路切成薄片；牛肉要切得越薄越好，這樣炒出來才嫩；切好的牛肉分3次加入料酒，攪拌到料酒被充分吸收後，再加入鹽、植物油，攪拌均勻，醃製15分鐘；
第二步，香菜去根，清洗乾淨後，切成小段，備用；紅辣椒去籽和蒂後，切成圈，備用；大蒜去皮，切成薄片，備用；
第三步，鍋中放菜籽油，燒到冒煙時，將紅辣椒、大蒜仔放入鍋中，爆炒出香味，撈出來或者是放置鍋邊；待油溫繼續升高後，倒入醃製好的牛肉片，大火爆炒8秒，牛肉變色後，關火；
第四步，將香菜段，辣椒，攪拌均勻，撒入少許鹽調味，出鍋裝盤即可。喜歡吃味精的朋友，也可以放一點提鮮。寶媽不愛吃，所以沒有放。
【內容總結】
前段時間，國內很多的專業人士都極力推薦大家多吃牛肉、牛排這種高蛋白、高營養型食材。因為市場行情以及飲食習慣的不同，在國內牛肉才是最物美價廉的補蛋白質首選食材。寶媽分享的這款菜譜，非常適合給孩子吃！雖然要48元一斤，但特殊時期，只要體質增強了，再貴也值得！關於牛肉的好吃做法，您還有更好的推薦嗎？
孩子要多吃這肉，補充蛋白質很重要，48元1斤，貴點也值得！我是寶媽，用心給家人做好每一道家常菜！如果你也喜歡，就點擊【關注】我吧！
