香港公司擬在中國內地推出植物豬肉

香港公司擬在中國內地推出植物豬肉

非洲豬瘟肆虐中國之際,香港Right Treat表示,計劃在中國內地推出用豌豆、大豆和蘑菇蛋白生產的豬肉替代品。在中國因非洲豬瘟而準備撲殺三分之一存欄生豬之際,一位香港企業家希望用一種植物豬肉產品來填補供應空白,複製Beyond Meat和Impossible Foods的成功。

總部位於香港的Right Treat公司創始人楊大偉(David Yeung)表示,他用豌豆、大豆和蘑菇蛋白開發出新豬肉(Omnipork),為亞洲廚師提供了一種更環保的豬肉替代品,目前計劃在中國內地推出這一產品。


分享到:


相關文章: