2月24日，創立13年之久的零食巨頭良品鋪子正式敲鐘上市，只不過這次上市採用了“雲敲鐘”的方式。不過，這並不影響良品鋪子的強大實力，開盤漲幅高達44%，總市值68.73億元。
在新型肺炎疫情爆發之後，滬深兩市交易所均未再舉辦現場上市儀式，相關上市企業直接上市，此次良品鋪子的遠程上市儀式正是上交所針對疫情期間推出的創新模式第一家。值得注意的是，良品鋪子是一家來自武漢的零食類企業，儘管身處武漢特殊地帶，並沒有影響上市後的爆發。在上市當天，良品鋪子的開盤漲幅高達44%，而總市值高達68.73億元，成為疲態資本市場的一抹亮色。
在上市之時，良品鋪子還通過淘寶直播的形式宣佈“直播賣貨”。在大家都直播賣貨的前提下，良品鋪子有所創新。在線上渠道方面，良品鋪子通過與天貓、京東、唯品會等數十家電商平臺銷售渠道，實現了規模銷售的快速增長。另外，在線上線下融合方面，通過將門店與美團、餓了麼等多個本地生活平臺打通，推出“線上下單快速送達”“線上下單門店取貨”等多種新型交易方式
早前，商務部發布《消費升級背景下零食行業發展報告》：中國人一年吃掉2萬億零食，超過了全國一半省（市）的全省GDP。預計2020年整個零食市場規模將達3萬億元。零食在“第四餐化”趨勢下，市場規模有望在未來10-15年內佔到我國消費者食品支出的20%，零食行業被認為是快消市場中最具前景、最有活力的行業。這也是，良品鋪子此次上市受到資本市場青睞的原因。
從湖北一家30平米的小店到全國擁有2300多家門店，從初創時的入不敷出到一年賣出60億元，良品鋪子創造了零食界的奇蹟，被譽為吃貨們的福利。而放眼中國零食市場，“國產休閒零食三巨頭”包括了三隻松鼠、百草味和良品鋪子。如今，百事已經將百草味納入麾下，而三隻松鼠早於去年成功上市，市值在274億元左右。國內零食市場，依然由良品鋪子，三隻松鼠，百草味牢牢佔據。
在接下來的爭奪戰中，百草味依靠百事資本實力前行，三隻松鼠坐穩老大位置，留給良品鋪子的機會，只有不斷創新，在於食材、差異化、供應鏈以及線上線下協同佈局等層面實現全面飛越。
